Szakszuka – tunezyjskie śniadanie

Wielki bałagan to dosłowne tłumaczenie słowa szakszuka. Danie to pochodzi z Tunezji i pierwotnie oprócz pomidorów, szalotki i czosnku zawiera również mięso. Ja dzisiaj pokażę Wam przepis, który pochodzi z bloga chillibite.pl i nie zawiera ani mięsa ani kiełbasek. To po prostu sadzone jajko z pomidorami, szalotką, czosnkiem i przyprawami. Idea ciepłych śniadań to rzecz, którą …

Więcej

Chilli z kurczakiem i fasolą

Pisałam ostatnio o warsztatach w Akademii Blue Cactus. Dzięki nim miałam okazję poznać kilka fajnych przepisów z kuchni Tex-Mex. Jednym z nich jest chilli z grillowanym kurczakiem i białą fasolą. Dla mnie to niebo w gębie.