Przepis na obiad z kurkami i kurczakiem

W dzisiejszych czasach poszukiwanie nowych pomysłów kulinarnych staje się niezwykle ekscytującym wyzwaniem. Jeśli jesteś miłośnikiem grzybów i drobiu, mamy dla Ciebie doskonałą propozycję – przepis na obiad z kurkami i kurczakiem. Ta wyjątkowa kombinacja smaków zachwyci Twoje kubki smakowe i sprawi, że z pewnością wrócisz do tego przepisu wielokrotnie.

Składniki:

Przed rozpoczęciem przygotowań upewnij się, że masz wszystkie potrzebne składniki pod ręką. Oto lista niezbędnych produktów:

  • 500g kurczaka (pierś lub udka)
  • 300g kurków
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • 1 papryka czerwona
  • Świeże zioła (np. tymianek, rozmaryn)
  • Oliwa z oliwek
  • Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Zanim rozpoczniesz gotowanie, przygotuj wszystkie składniki i odpowiednie naczynia. Pamiętaj również o podgrzaniu piekarnika do temperatury 180 stopni Celsjusza.

1. Kurczaka pokrój na kawałki i delikatnie przypraw solą i pieprzem.

2. Kurki dokładnie oczyść i pokrój na mniejsze kawałki.

3. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, a następnie dodaj posiekany czosnek i cebulę.

4. Gdy cebula zacznie się rumienić, dodaj pokrojoną paprykę i kurki. Smaż wszystko razem przez kilka minut, aż kurki zmiękną.

5. Dodaj do patelni kawałki kurczaka i smaż przez kilka minut, aż mięso będzie dobrze przysmażone ze wszystkich stron.

6. Przełóż wszystkie składniki z patelni do naczynia żaroodpornego.

7. Wstaw naczynie do piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, aż kurczak będzie dobrze przypieczony.

8. Podawaj danie posypane świeżymi ziołami, na przykład tymiankiem lub rozmarynem.

Pomysły na podanie:

Obiad z kurkami i kurczakiem doskonale komponuje się z różnymi dodatkami. Możesz podać go na przykład z ryżem, kaszą lub pieczywem. Dodatkowo, świetnie smakuje z sałatką z pomidorów i ogórków albo pieczonymi warzywami. Nie ma ograniczeń – pozwól swojej wyobraźni stworzyć idealne połączenie smaków!

Zapewniamy, że ten przepis na obiad z kurkami i kurczakiem przyniesie wiele satysfakcji i zostanie szybko zaliczony do ulubionych w Twojej kuchni. Gotowanie stanie się przyjemnością, a efekt końcowy zachwyci zarówno Ciebie, jak i Twoich gości. Smacznego!

Najczęściej zadawane pytania:

1. Czy mogę użyć innych grzybów zamiast kurków?

Tak, zamiast kurków możesz użyć innych grzybów, takich jak pieczarki, leśne opieńki czy portobello. Pamiętaj jednak, że różne gatunki grzybów mogą wymagać różnych czasów smażenia, więc dostosuj czas przygotowania odpowiednio.

2. Czy mogę zastąpić oliwę z oliwek innym olejem?

Tak, możesz użyć innych olejów roślinnych, takich jak olej rzepakowy, słonecznikowy czy kokosowy. Wybierz olej o neutralnym smaku lub takim, który będzie pasował do reszty składników użytych w potrawie.

SurowiecKalorie na 100gBiałkoTłuszczWęglowodany
Kurczak (pierś)165 kcal31g3.6g0g
Kurki22 kcal2.8g0.5g2.6g

3. Czy mogę dodać inne warzywa do tego dania?

Oczywiście! Możesz eksperymentować z różnymi warzywami, takimi jak cukinia, bakłażan, cukinia czy marchewka. Możesz dodać je do smażenia razem z kurkami i kurczakiem lub podać je osobno jako dodatek do dania.

Photo of author

Olek