Przepis na kebaba z kurczakiem

Szukasz wyjątkowego przepisu na kebaba z kurczakiem? Mamy dla Ciebie propozycję, która zadowoli Twoje podniebienie i sprawi, że będziesz chciał wracać po więcej. Kebab z kurczakiem to danie, które nie tylko smakuje wyśmienicie, ale także jest stosunkowo łatwe do przygotowania w domu.

Składniki

Aby przygotować kebaba z kurczakiem, będziesz potrzebować następujących składników:

  • Piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę
  • Pita lub tortilla
  • Czosnek, posiekany
  • Cebula, pokrojona w plastry
  • Papryka, pokrojona w plastry
  • Pomidory, pokrojone w kostkę
  • Jogurt naturalny
  • Sok z cytryny
  • Oliwa z oliwek
  • Przyprawy: sól, pieprz, kumin, papryka w proszku, kurkuma

Sposób przygotowania

1. W misce wymieszaj pokrojone piersi z kurczaka z czosnkiem, oliwą z oliwek oraz przyprawami. Pozostaw do marynowania przez co najmniej 30 minut.

2. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i podsmaż kurczaka przez około 8-10 minut, aż będzie dobrze zrumieniony i przezroczysty w środku.

3. Podgrzej pitę lub tortillę na suchej patelni przez kilka sekund z każdej strony.

4. Na środku pitki umieść podsmażonego kurczaka oraz dodatki: plastry cebuli, papryki i pomidory.

5. Skrop całość jogurtem naturalnym wymieszanym z sokiem z cytryny.

Podanie

Podawaj kebaba z kurczakiem na ciepło, z ulubionymi dodatkami, takimi jak sos czosnkowy, sałata czy pikle. Możesz również podać go z ryżem lub frytkami jako urozmaicenie.

Zapewniamy, że nasz przepis na kebaba z kurczakiem zachwyci Twoich gości i stanie się ulubionym daniem w Twoim domu. Smacznego!

Alternatywne dodatki

Poza tradycyjnymi dodatkami do kebaba z kurczakiem, możesz spróbować także innych składników, które nadadzą mu unikalny smak. Oto kilka propozycji:

  • Ser feta, pokrojony w kostkę, dla dodatkowej kremowości
  • Ogórki kiszone, pokrojone w plasterki, dla wyrazistego smaku
  • Papryczki jalapeno, posiekane, dla dodatkowej ostrości
  • Awokado, pokrojone w plastry, dla delikatnego kremowego smaku

Propozycje prezentacji

Aby kebab z kurczakiem wyglądał apetycznie i zachęcał do spróbowania, warto zadbać o jego atrakcyjną prezentację. Oto kilka pomysłów, jak podać to danie:

  • Na drewnianych patyczkach – podawaj kawałki kurczaka i warzyw na drewnianych patyczkach, co sprawi, że danie będzie wyglądało jak przystawka lub przekąska na imprezie.
  • W formie sałatki – ułóż pokrojone składniki na talerzu, polej jogurtem z cytryną i dodaj odrobinę świeżych ziół na wierzchu dla koloru i świeżości.
  • W mini pita – zamiast tradycyjnej pitki, użyj mini pit lub małych bułeczek, aby stworzyć porcje kebaba idealne do jedzenia w formie przekąski lub na przyjęciu.

Najczęściej zadawane pytania

PytanieOdpowiedź
Czy można użyć innego mięsa zamiast kurczaka?Oczywiście! Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami mięsa, takimi jak wołowina, jagnięcina czy nawet mięso mielone.
Jak długo należy marynować kurczaka?Zalecamy marynowanie kurczaka przez co najmniej 30 minut, ale im dłużej, tym lepiej – możesz przygotować go nawet na kilka godzin przed smażeniem.
Czy mogę zamrozić nadmiar kebaba?Tak, kebab z kurczakiem można zamrozić. Upewnij się, że jest odpowiednio zapakowany, aby zachować jego świeżość, i rozmroź przed podaniem.
Photo of author

Olek