Przepis na Sos z Kurek i Kurczaka

Jeśli szukasz wyjątkowego przepisu na sos, który połączy smak kurek i kurczaka w harmonijną kompozycję, to trafiłeś we właściwe miejsce. Nasza propozycja z pewnością zadowoli Twoje kubki smakowe, oferując unikalne doznania kulinarne.

Składniki:

SkładnikIlość
Kurki250g
Kurczak (filet)300g
Cebula1 sztuka
Czosnek2 ząbki
Śmietana 30%200ml
Bulion warzywny250ml
Masło2 łyżki
Sóldo smaku
Pieprzdo smaku
Papryka słodka1 łyżeczka

Przygotowanie:

Zacznij od dokładnego umycia kurek i pokrojenia kurczaka w małe kawałki. Następnie drobno posiekaj cebulę i czosnek.

W rondlu rozgrzej masło, a następnie podsmaż cebulę i czosnek aż do momentu, gdy staną się szkliste. Dodaj pokrojone kurek i kurczaka, kontynuując smażenie przez kilka minut, aż składniki nabiorą złocistego koloru.

Wlej bulion warzywny i gotuj na małym ogniu przez około 15 minut. Dodaj śmietanę, sól, pieprz i paprykę słodką, mieszając wszystko dokładnie. Gotuj jeszcze przez 10 minut, pozwalając sosowi na uzyskanie idealnej konsystencji.

Sos z kurek i kurczaka najlepiej podawać do makaronu, ryżu lub pieczywa. Smacznego!

Przepis na sos z kurek i kurczaka to doskonała propozycja dla miłośników intensywnych smaków. Połączenie aromatycznych kurek z delikatnym kurczakiem stworzy niezapomniany sos, który z pewnością zagości na Twoim stole.

Najczęściej zadawane pytania:

Czy można zastosować inne grzyby zamiast kurek?

Tak, zamiast kurek można użyć innych grzybów o intensywnym smaku, takich jak pieczarki, lecz wówczas warto dostosować ilość do własnych preferencji smakowych.

Jakie dania najlepiej pasują do tego sosu?

Sos z kurek i kurczaka doskonale komponuje się z makaronem, ryżem, a także jako dip do pieczywa. Można go także wykorzystać jako nadzienie do placków czy zapiekanek.

Sekret udanego sosu z kurek i kurczaka:

Aby nadać sosowi dodatkowej głębi smaku, można rozważyć dodanie suszonych ziół, takich jak tymianek czy rozmaryn, podczas gotowania. To doskonały sposób na wzbogacenie aromatu potrawy.

KrokOpis
1Przygotuj wszystkie składniki, dokładnie umyj grzyby i pokrój kurczaka.
2Na rozgrzanym maśle zeszklij cebulę i czosnek, dodaj grzyby i kurczaka, smażając aż do złocistego koloru.
3Wlej bulion warzywny i gotuj na małym ogniu przez 15 minut.
4Dodaj śmietanę, sól, pieprz i paprykę słodką, gotuj jeszcze 10 minut, mieszając.
5Sos jest gotowy do podania – idealny dodatek do różnych potraw.
Photo of author

Olek