Jeśli szukasz wyjątkowego przepisu na sos, który połączy smak kurek i kurczaka w harmonijną kompozycję, to trafiłeś we właściwe miejsce. Nasza propozycja z pewnością zadowoli Twoje kubki smakowe, oferując unikalne doznania kulinarne.
Składniki:
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Kurki | 250g |
| Kurczak (filet) | 300g |
| Cebula | 1 sztuka |
| Czosnek | 2 ząbki |
| Śmietana 30% | 200ml |
| Bulion warzywny | 250ml |
| Masło | 2 łyżki |
| Sól | do smaku |
| Pieprz | do smaku |
| Papryka słodka | 1 łyżeczka |
Przygotowanie:
Zacznij od dokładnego umycia kurek i pokrojenia kurczaka w małe kawałki. Następnie drobno posiekaj cebulę i czosnek.
W rondlu rozgrzej masło, a następnie podsmaż cebulę i czosnek aż do momentu, gdy staną się szkliste. Dodaj pokrojone kurek i kurczaka, kontynuując smażenie przez kilka minut, aż składniki nabiorą złocistego koloru.
Wlej bulion warzywny i gotuj na małym ogniu przez około 15 minut. Dodaj śmietanę, sól, pieprz i paprykę słodką, mieszając wszystko dokładnie. Gotuj jeszcze przez 10 minut, pozwalając sosowi na uzyskanie idealnej konsystencji.
Sos z kurek i kurczaka najlepiej podawać do makaronu, ryżu lub pieczywa. Smacznego!
Przepis na sos z kurek i kurczaka to doskonała propozycja dla miłośników intensywnych smaków. Połączenie aromatycznych kurek z delikatnym kurczakiem stworzy niezapomniany sos, który z pewnością zagości na Twoim stole.
Najczęściej zadawane pytania:
Czy można zastosować inne grzyby zamiast kurek?
Tak, zamiast kurek można użyć innych grzybów o intensywnym smaku, takich jak pieczarki, lecz wówczas warto dostosować ilość do własnych preferencji smakowych.
Jakie dania najlepiej pasują do tego sosu?
Sos z kurek i kurczaka doskonale komponuje się z makaronem, ryżem, a także jako dip do pieczywa. Można go także wykorzystać jako nadzienie do placków czy zapiekanek.
Sekret udanego sosu z kurek i kurczaka:
Aby nadać sosowi dodatkowej głębi smaku, można rozważyć dodanie suszonych ziół, takich jak tymianek czy rozmaryn, podczas gotowania. To doskonały sposób na wzbogacenie aromatu potrawy.
| Krok | Opis |
|---|---|
| 1 | Przygotuj wszystkie składniki, dokładnie umyj grzyby i pokrój kurczaka. |
| 2 | Na rozgrzanym maśle zeszklij cebulę i czosnek, dodaj grzyby i kurczaka, smażając aż do złocistego koloru. |
| 3 | Wlej bulion warzywny i gotuj na małym ogniu przez 15 minut. |
| 4 | Dodaj śmietanę, sól, pieprz i paprykę słodką, gotuj jeszcze 10 minut, mieszając. |
| 5 | Sos jest gotowy do podania – idealny dodatek do różnych potraw. |
