Chcielibyśmy podzielić się z Państwem niezwykle smacznym i prostym przepisem na pyszną zapiekankę z brokułami i kurczakiem, która z pewnością stanie się hitem każdego domowego menu. Ta pożywna potrawa zachwyci nie tylko smakiem, ale także swoją prostotą i zdrowymi składnikami, które ją tworzą.
Składniki:
Oto lista składników, które będą potrzebne do przygotowania tej wyjątkowej zapiekanki:
- 500g piersi z kurczaka, pokrojonej w kostkę
- 1 duża główka brokuła, podzielona na różyczki
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 200g sera żółtego, startego
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka papryki w proszku
- Świeża natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. Na początku należy przygotować kurczaka. Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni, dodaj posiekaną cebulę i czosnek, a następnie smaż przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
2. Dodaj pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka do patelni z cebulą i czosnkiem. Smaż kurczaka na złoty kolor przez około 7-8 minut, aż będzie w pełni ugotowany.
3. Dodaj różyczki brokuła do kurczaka na patelnię. Smaż wszystko razem przez około 5 minut, aż brokuł będzie delikatnie miękki, ale nadal chrupiący.
4. Przypraw mieszanką soli, pieprzu, suszonego oregano, suszonego tymianku i papryki w proszku, dokładnie mieszając, aby składniki się połączyły.
5. Przełóż zawartość patelni do naczynia żaroodpornego. Posyp startym serem żółtym równomiernie po wierzchu.
6. Włóż zapiekankę do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, aż ser będzie roztopiony i lekko zrumieniony.
7. Gdy zapiekanka będzie gotowa, wyjmij ją z piekarnika i posyp świeżą posiekaną natką pietruszki.
Podanie:
Zapiekankę z brokułami i kurczakiem podawaj gorącą, jako główne danie lub jako dodatek do sałatek. Możesz też podać ją na przyjęciach czy kolacjach rodzinnych – z pewnością zniknie w mgnieniu oka!
Najczęściej zadawane pytania:
Oto kilka najczęściej zadawanych pytań dotyczących przygotowania zapiekanki z brokułami i kurczakiem:
| Pytanie | Odpowiedź |
|---|---|
| Czy można użyć innego rodzaju sera? | Tak, możesz eksperymentować z różnymi rodzajami sera, takimi jak ser cheddar, mozarella czy gouda, aby nadać swojej zapiekance różnorodny smak. |
| Jak długo można przechowywać gotową zapiekankę? | Gotową zapiekankę można przechowywać w lodówce przez około 2-3 dni. Po prostu podgrzej ją w piekarniku lub mikrofalówce przed podaniem. |
| Czy mogę dodać inne warzywa do tej zapiekanki? | Oczywiście! Ta zapiekanka jest bardzo elastyczna pod względem dodatków. Możesz dodać warzywa takie jak papryka, cukinia czy szpinak, aby dostosować ją do swoich preferencji smakowych. |
Możliwości modyfikacji tego przepisu są praktycznie nieograniczone, więc śmiało eksperymentuj i twórz własne wersje tej pysznej zapiekanki!
