Przepis na zupę gulaszową z piersią kurczaka

Zupa gulaszowa z piersią kurczaka to wyjątkowo smaczne danie, które zachwyca swoim aromatem i kremową konsystencją. Ta tradycyjna potrawa, będąca połączeniem węgierskiego gulaszu i zupy, doskonale rozgrzewa w chłodne dni i zaspokaja głód nawet najbardziej wybrednych smakoszy.

Składniki:

Przygotowanie zupy gulaszowej z piersią kurczaka wymaga kilku prostych składników, które z pewnością znajdziesz w swojej kuchni:

• 2 piersi z kurczaka, bez skóry i kości, pokrojone w kostkę
• 2 cebule, posiekane
• 2 marchewki, obrane i pokrojone w plastry
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1 łyżeczka ostrej papryki (opcjonalnie, jeśli lubisz pikantne potrawy)
• 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1 łyżeczka suszonego majeranku
• 1 liść laurowy
• 1,5 litra bulionu drobiowego
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku
• Posiekana natka pietruszki do dekoracji

Sposób przygotowania:

Przygotowanie zupy gulaszowej z piersią kurczaka jest bardzo proste, a efekt końcowy naprawdę imponujący:

1. Na dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek, a następnie dodaj pokrojoną cebulę i czosnek. Smaż, aż cebula będzie miękka i szklista.
2. Dodaj pokrojoną piersią z kurczaka do garnka i smaż, aż mięso będzie lekko zrumienione z każdej strony.
3. Włóż do garnka pokrojoną marchewkę i paprykę. Kontynuuj smażenie przez kilka minut, aż warzywa zmiękną.
4. Dodaj koncentrat pomidorowy oraz wszystkie przyprawy: słodką paprykę, ostrą paprykę (jeśli używasz), mieloną paprykę, oregano, majeranek, liść laurowy, sól i pieprz. Wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
5. Zalej wszystko bulionem drobiowym i zagotuj. Następnie zmniejsz ogień i gotuj zupę na wolnym ogniu przez około 30-40 minut, aż mięso będzie miękkie, a smaki się połączą.
6. Serwuj zupę gulaszową z piersią kurczaka posypaną posiekaną natką pietruszki. Możesz podać ją z pieczywem, np. chrupiącymi grzankami lub świeżym chlebem.

Zupa gulaszowa z piersią kurczaka to pyszne i sycące danie, które doskonale sprawdzi się na obiad lub kolację dla całej rodziny. Jej intensywny smak i aromat sprawią, że z pewnością stanie się ulubionym daniem w Twoim domu. Spróbuj przygotować tę zupę już dziś i delektuj się wyjątkowym smakiem tradycyjnej kuchni.

Najczęściej zadawane pytania:

Oto odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania dotyczące przygotowania zupy gulaszowej z piersią kurczaka:

Dzięki tym prostym wskazówkom możesz cieszyć się smakiem zupy gulaszowej zawsze, kiedy tylko masz ochotę na coś pysznego i rozgrzewającego!