Przepis na żołądki z kurczaka w sosie

Żołądki z kurczaka w sosie to danie, które z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Kombinacja soczystych żołądków kurczaka w aromatycznym sosie to prawdziwa uczta dla smakoszy. Poniżej przedstawiamy przepis na to wyjątkowe danie, które z pewnością zachwyci Twoich gości.

Składniki:

Oto lista składników potrzebnych do przygotowania tego pysznego dania:

  • 500g żołądków kurczaka
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki masła
  • 400ml bulionu drobiowego
  • 200ml śmietany 30%
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • Sól i pieprz do smaku
  • Przyprawy: papryka słodka, oregano, tymianek

Sposób przygotowania:

Przygotowanie tego dania jest niezwykle proste. Oto kroki, które należy podjąć:

  1. Żołądki kurczaka dokładnie umyj i oczyść.
  2. Posiekaj cebulę i czosnek.
  3. Na patelni rozgrzej masło, a następnie podsmaż cebulę i czosnek, aż będą miękkie.
  4. Dodaj żołądki kurczaka i smaż na złoty kolor.
  5. Wsyp mąkę i podsmaż przez chwilę, mieszając.
  6. Stopniowo dodawaj bulion drobiowy, mieszając ciągle, aby uniknąć powstania grudek.
  7. Dodaj koncentrat pomidorowy i przyprawy, gotuj jeszcze przez kilka minut.
  8. Na koniec dodaj śmietanę i jeszcze chwilę gotuj, aż sos zgęstnieje.
  9. Gotowe danie podawaj gorące, najlepiej z ryżem lub ziemniakami.

Żołądki z kurczaka w sosie to danie, które zaskoczy Twoich gości swoim wyjątkowym smakiem i aromatem. Prosty w przygotowaniu, ale jednocześnie niezwykle smaczny, stanowi idealną propozycję dla osób poszukujących nowych doznań kulinarnych. Śmiało eksperymentuj z przyprawami i dodatkami, aby dostosować to danie do swoich własnych upodobań smakowych. Smacznego!

Najczęściej zadawane pytania:

Oto kilka najczęstszych pytań dotyczących przygotowania żołądków z kurczaka w sosie:

PytanieOdpowiedź
Czy można użyć innego mięsa zamiast żołądków kurczaka?Tak, możesz wypróbować inne rodzaje mięsa, takie jak kurczak, wieprzowina lub wołowina, ale pamiętaj, że smak i tekstura dania mogą się różnić.
Jak długo należy gotować sos?Sos należy gotować przez około 10-15 minut po dodaniu śmietany, aż zgęstnieje i połączą się wszystkie smaki.
Czy można zamrozić danie?Tak, danie można zamrozić, ale zaleca się spożycie w ciągu 1-2 miesięcy, aby zachować jak najwyższą jakość smaku.

Pamiętaj, że eksperymentowanie z przyprawami i dodatkami może dostosować to danie do Twoich własnych upodobań smakowych, więc śmiało dodawaj swoje ulubione składniki!

Photo of author

Olek