Przepis na zapiekankę z brokułami i kurczakiem

Chcielibyśmy podzielić się z Państwem niezwykle smacznym i prostym przepisem na pyszną zapiekankę z brokułami i kurczakiem, która z pewnością stanie się hitem każdego domowego menu. Ta pożywna potrawa zachwyci nie tylko smakiem, ale także swoją prostotą i zdrowymi składnikami, które ją tworzą.

Składniki:

Oto lista składników, które będą potrzebne do przygotowania tej wyjątkowej zapiekanki:

  • 500g piersi z kurczaka, pokrojonej w kostkę
  • 1 duża główka brokuła, podzielona na różyczki
  • 1 cebula, posiekana
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 200g sera żółtego, startego
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • 1 łyżeczka papryki w proszku
  • Świeża natka pietruszki do dekoracji

Sposób przygotowania:

1. Na początku należy przygotować kurczaka. Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni, dodaj posiekaną cebulę i czosnek, a następnie smaż przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione.

2. Dodaj pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka do patelni z cebulą i czosnkiem. Smaż kurczaka na złoty kolor przez około 7-8 minut, aż będzie w pełni ugotowany.

3. Dodaj różyczki brokuła do kurczaka na patelnię. Smaż wszystko razem przez około 5 minut, aż brokuł będzie delikatnie miękki, ale nadal chrupiący.

4. Przypraw mieszanką soli, pieprzu, suszonego oregano, suszonego tymianku i papryki w proszku, dokładnie mieszając, aby składniki się połączyły.

5. Przełóż zawartość patelni do naczynia żaroodpornego. Posyp startym serem żółtym równomiernie po wierzchu.

6. Włóż zapiekankę do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, aż ser będzie roztopiony i lekko zrumieniony.

7. Gdy zapiekanka będzie gotowa, wyjmij ją z piekarnika i posyp świeżą posiekaną natką pietruszki.

Podanie:

Zapiekankę z brokułami i kurczakiem podawaj gorącą, jako główne danie lub jako dodatek do sałatek. Możesz też podać ją na przyjęciach czy kolacjach rodzinnych – z pewnością zniknie w mgnieniu oka!

Najczęściej zadawane pytania:

Oto kilka najczęściej zadawanych pytań dotyczących przygotowania zapiekanki z brokułami i kurczakiem:

PytanieOdpowiedź
Czy można użyć innego rodzaju sera?Tak, możesz eksperymentować z różnymi rodzajami sera, takimi jak ser cheddar, mozarella czy gouda, aby nadać swojej zapiekance różnorodny smak.
Jak długo można przechowywać gotową zapiekankę?Gotową zapiekankę można przechowywać w lodówce przez około 2-3 dni. Po prostu podgrzej ją w piekarniku lub mikrofalówce przed podaniem.
Czy mogę dodać inne warzywa do tej zapiekanki?Oczywiście! Ta zapiekanka jest bardzo elastyczna pod względem dodatków. Możesz dodać warzywa takie jak papryka, cukinia czy szpinak, aby dostosować ją do swoich preferencji smakowych.

Możliwości modyfikacji tego przepisu są praktycznie nieograniczone, więc śmiało eksperymentuj i twórz własne wersje tej pysznej zapiekanki!

Photo of author

Olek