Przepis na wątróbkę z kurczaka w sosie

Czy szukasz wyjątkowego przepisu na wątróbkę z kurczaka w soczystym sosie? Nie szukaj dalej! Oto nasz sprawdzony przepis, który zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Składniki:

Oto lista składników, które będą potrzebne do przygotowania tego wyśmienitego dania:

  • 500g wątróbki kurczaka
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki masła klarowanego
  • 1/2 szklanki bulionu drobiowego
  • 1/4 szklanki śmietany kremówki
  • Świeżo posiekana natka pietruszki (do dekoracji)
  • Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

To proste i szybkie danie, które zachwyci twoich gości. Oto jak przygotować wątróbkę z kurczaka w sosie:

  1. Najpierw oczyść wątróbkę z błon i żył.
  2. Pokrój wątróbkę w plastry i oprósz je solą oraz pieprzem.
  3. Na patelni rozgrzej masło klarowane.
  4. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż, aż będzie miękka i lekko zrumieniona.
  5. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez kolejne 2 minuty.
  6. Wsyp pokrojoną wątróbkę na patelnię i smaż na średnim ogniu przez około 5 minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
  7. Podlej bulionem drobiowym i gotuj przez kolejne 5 minut, aż sos zgęstnieje.
  8. Na koniec wlej śmietanę kremówkę i gotuj jeszcze przez 2 minuty.
  9. Przełóż danie na talerze i posyp świeżo posiekaną natką pietruszki.
  10. Podawaj gorące z ulubionymi dodatkami, na przykład ryżem lub ziemniakami puree.

Poranek:

Wątróbka z kurczaka w sosie to doskonały pomysł na obiad czy kolację. Nie tylko smakuje wyśmienicie, ale również jest pełna cennych składników odżywczych, takich jak żelazo i witamina A.

Ten przepis na wątróbkę z kurczaka w sosie jest nie tylko prosty w przygotowaniu, ale także pełen smaku i aromatu. Spróbuj go dzisiaj i przekonaj się, dlaczego jest to ulubione danie wielu osób!

Najczęściej zadawane pytania:

Odpowiedzi na najczęstsze pytania dotyczące przygotowania wątróbki z kurczaka w sosie:

PytanieOdpowiedź
Jak długo należy smażyć wątróbkę?Wątróbkę należy smażyć na średnim ogniu przez około 5 minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
Czy można użyć innego typu bulionu?Tak, można użyć innego typu bulionu, jednak bulion drobiowy najlepiej podkreśla smak wątróbki z kurczaka.
Jakie dodatki poleca się do tego dania?Danie można podać z ulubionymi dodatkami, takimi jak ryż lub ziemniaki puree.

Teraz, gdy masz odpowiedzi na najczęstsze pytania, możesz śmiało przystąpić do przygotowania tego pysznego dania!

Photo of author

Olek