Tagliatelle z borowikami i kurczakiem to danie, które zachwyca nie tylko wyśmienitym smakiem, ale również aromatem i wyglądem. W naszym przepisie pokażemy, jak przygotować to wykwintne danie krok po kroku.
Składniki:
Oto lista składników, które będą potrzebne do przygotowania tagliatelle z borowikami i kurczakiem:
- Tagliatelle – 300g
- Świeże borowiki – 200g
- Pierś z kurczaka – 300g
- Cebula – 1 sztuka
- Czosnek – 2 ząbki
- Śmietana kremówka – 200ml
- Bulion warzywny – 200ml
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
- Sól, pieprz do smaku
- Posiekana natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
Oto kroki, które należy podjąć, aby przygotować tagliatelle z borowikami i kurczakiem:
- Tagliatelle gotujemy według instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedzamy.
- Borowiki dokładnie oczyszczamy i kroimy w plastry.
- Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, cebulę i czosnek siekamy.
- Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i podsmażamy kurczaka aż zrobi się złoty.
- Dodajemy cebulę i czosnek, smażymy przez kilka minut aż zmiękną.
- Wrzucamy borowiki i smażymy przez około 5 minut.
- Do patelni dodajemy bulion warzywny i śmietanę kremówkę, gotujemy przez kolejne 5 minut.
- Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
- Tagliatelle mieszamy z sosem i podgrzewamy przez chwilę.
- Serwujemy posypane posiekaną natką pietruszki.
Tagliatelle z borowikami i kurczakiem to wykwintne danie, które zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Łączy w sobie delikatność makaronu z intensywnym smakiem borowików i soczystością kurczaka. To idealna propozycja na obiad dla całej rodziny czy kolację z bliskimi.
Najczęściej zadawane pytania:
Oto kilka często zadawanych pytań dotyczących przygotowania tagliatelle z borowikami i kurczakiem:
| Pytanie | Odpowiedź |
|---|---|
| Jakie inne grzyby mogę użyć zamiast borowików? | Możesz zastosować inne grzyby leśne, takie jak pieczarki, lecz nie zapomnij o ich odpowiednim przygotowaniu przed dodaniem do dania. |
| Czy mogę użyć makaronu innego niż tagliatelle? | Tak, możesz zastąpić tagliatelle innym rodzajem makaronu, na przykład fettuccine lub pappardelle. |
| Czy mogę użyć mięsa zamiast kurczaka? | Oczywiście! Możesz zastąpić pierś z kurczaka innym rodzajem mięsa, na przykład wołowiną lub wieprzowiną, według własnych preferencji smakowych. |
Sposób przechowywania:
Po przygotowaniu dania, możesz przechowywać pozostałości w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez maksymalnie 2 dni. W przypadku, gdy chcesz dłużej zachować świeżość, zaleca się zamrożenie potrawy, co pozwoli na przechowywanie jej przez okres do 3 miesięcy.
