Przepis na sos kurkowy z piersią kurczaka

Szukasz wyjątkowego przepisu na sos kurkowy, który idealnie komponuje się z delikatną piersią kurczaka? To doskonały wybór dla tych, którzy pragną zaserwować coś wyjątkowego na swoim stole. Poniżej znajdziesz szczegółowy przewodnik krok po kroku, który pozwoli Ci stworzyć aromatyczny sos kurkowy, który podkreśli smak piersi z kurczaka.

Składniki:

  • Pierś z kurczaka – 4 sztuki
  • Oliwa z oliwek – 3 łyżki
  • Cebula – 1 sztuka, posiekana
  • Czosnek – 3 ząbki, posiekane
  • Kurkuma – 1 łyżeczka
  • Pieprz czarny – do smaku
  • Sól – do smaku
  • Bulion drobiowy – 1 szklanka
  • Śmietana kremówka – pół szklanki
  • Świeży koperek – do dekoracji

Instrukcje:

  1. Rozgrzej oliwę na patelni na średnim ogniu.
  2. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż aż do zeszklenia.
  3. Dodaj kurkumę, sól i pieprz, mieszaj przez 1-2 minuty.
  4. Wsyp pierś z kurczaka, smaż z obu stron na złoty kolor.
  5. Podlej bulionem drobiowym, przykryj i dusz kurczaka przez 15-20 minut.
  6. Dodaj śmietanę, gotuj jeszcze przez 5 minut.
  7. Posyp posiekanym koperkiem przed podaniem.

Podanie:

Podawaj sos kurkowy z piersią kurczaka na talerzu, podkreślając jego intensywny kolor i aromat. Możesz podać go z ulubionym dodatkiem, takim jak ryż, makaron czy ziemniaki.

Porady:

Aby nadać jeszcze bardziej wyrazisty smak sosowi, możesz dodać odrobinę świeżego imbiru lub soku z cytryny. To dodatkowe składniki wzbogacą smak potrawy.


Przepis na sos kurkowy z piersią kurczaka to propozycja dla osób ceniących wykwintne smaki. Starannie dobrane składniki sprawią, że danie stanie się niezapomnianym doświadczeniem kulinarnej podróży. Wypróbuj ten przepis już dziś i zachwyć swoich bliskich wyjątkowym smakiem!

Najczęściej zadawane pytania:

Zanim rozpoczniesz przygotowywanie sosu kurkowego z piersią kurczaka, sprawdź odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania dotyczące tego wyjątkowego dania.

Czy mogę użyć innych części kurczaka?

Tak, zamiast piersi możesz użyć innych części kurczaka, takich jak uda czy skrzydełka. Pamiętaj jednak o dostosowaniu czasu duszenia do wybranej części, aby zachować soczystość mięsa.

Jak przechowywać pozostały sos?

Jeśli zostanie Ci trochę sosu kurkowego, przechowuj go w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Sos utrzyma swoją świeżość przez 2-3 dni. Przed podaniem, delikatnie podgrzej go na patelni.

Nowe pomysły na podanie sosu kurkowego:

Odkryj kreatywne sposoby podania sosu kurkowego zamiast tradycyjnych dodatków. Spróbuj go jako dip do warzyw, marynatę do grilla lub dodatek do sałatki.

Nowe pomysłySposób podania
Sos kurkowy z dodatkiem mangoŚwietny jako dip do kawałków mango, ananasa i papai.
Sos kurkowy z chilliDoskonały jako pikantna marynata do kurczaka przed grillowaniem.
Sos kurkowy ziołowyIdealny do dodania świeżości do sałatek.
Photo of author

Olek