Przepis na soczystego kurczaka z piekarnika

utworzone przez | cze 28, 2024 | Przepisy Na Kurczaka

Zapraszamy Cię do odkrycia tajemnicy przygotowania soczystego kurczaka z piekarnika, który rozpływa się w ustach i zachwyca nie tylko smakiem, ale i aromatem. Ten sprawdzony przepis sprawi, że Twoje danie będzie królem każdego przyjęcia czy rodzinnej kolacji.

Jakie składniki będą potrzebne?

Aby przygotować soczystego kurczaka z piekarnika, będziesz potrzebować:

  • Pół kurczaka (ok. 1,5-2 kg)
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • Sok z 1 cytryny
  • Świeże zioła, np. rozmaryn, tymianek, oregano
  • Sól i pieprz do smaku

Jak przygotować soczystego kurczaka z piekarnika krok po kroku?

Oto nasz sprawdzony przepis na soczystego kurczaka z piekarnika:

  1. Nagrzej piekarnik do temperatury 180°C.
  2. W dużym naczyniu wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, posiekany czosnek oraz przyprawy.
  3. Mięso kurczaka umyj i osusz papierowym ręcznikiem, następnie natrzyj je wcześniej przygotowanym sosem z oliwy.
  4. Włóż kurczaka do naczynia do pieczenia, a następnie przykryj go folią aluminiową.
  5. Piecz kurczaka w nagrzanym piekarniku przez około 1,5 godziny.
  6. Po upływie tego czasu, zdejmij folię aluminiową i podpiecz kurczaka jeszcze przez około 20-30 minut, aż skóra będzie rumiana i chrupiąca.
  7. Gotowy kurczak podawaj posypany świeżymi ziołami oraz cytrynowymi kawałkami.

Jakie są wskazówki dotyczące przygotowania?

Aby Twój kurczak był naprawdę soczysty i aromatyczny, warto pamiętać o kilku wskazówkach:

  • Przed pieczeniem pozostaw mięso kurczaka na 15-20 minut w temperaturze pokojowej – dzięki temu równomiernie się upiecze.
  • Jeśli chcesz uzyskać intensywniejszy smak, możesz marynować kurczaka w przygotowanym sosie przez kilka godzin przed pieczeniem.
  • Pamiętaj o regularnym polewaniu kurczaka wytworzonymi sokami w trakcie pieczenia, aby zachować jego soczystość.

Jakie dodatki pasują do soczystego kurczaka z piekarnika?

Do soczystego kurczaka z piekarnika doskonale pasują różnorodne dodatki, takie jak:

  • Świeże warzywa pieczone wraz z kurczakiem, np. ziemniaki, marchew, cebula czy papryka.
  • Świeże sałatki, np. z pomidora i ogórka z dodatkiem oliwy i octu balsamicznego.
  • Sosy, np. klasyczny sos czosnkowy lub jogurtowy.

Zastosowanie się do powyższych wskazówek sprawi, że Twoje danie będzie nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Gotowanie kurczaka z piekarnika to prosty sposób na przygotowanie pełnowartościowego posiłku, który zadowoli każde podniebienie.

Najczęściej zadawane pytania

W tym dziale odpowiemy na najczęściej zadawane pytania dotyczące przygotowania soczystego kurczaka z piekarnika.

PytanieOdpowiedź
Czy można użyć innych mięs niż kurczak?Tak, zamiast kurczaka można użyć np. kawałków indyka, kaczki lub gęsi, jednak czas pieczenia może się różnić w zależności od rodzaju mięsa.
Jak długo należy marynować kurczaka przed pieczeniem?Warto marynować kurczaka przez co najmniej 1-2 godziny, aby uzyskać intensywniejszy smak, ale nie jest to konieczne.
Czy można użyć mrożonego kurczaka?Tak, można użyć mrożonego kurczaka, ale należy go najpierw rozmrozić w lodówce przed rozpoczęciem przygotowań.

Inne przepisy z kurczaka

Jeśli masz ochotę spróbować innych przepisów z kurczaka, warto wypróbować np. kurczaka duszonego z warzywami lub kurczaka zapiekanego z serem i pomidorami.

Ciekawe Posty

Przepis na kurczaka w sosie miodowym

Przepis na kurczaka w sosie miodowym

Kurczak w sosie miodowym to jedno z tych dań, które łączą w sobie delikatność mięsa z aromatycznym, lekko słodkim sosem. To doskonała propozycja dla wszystkich, którzy lubią eksperymentować w kuchni i cenią sobie harmonię smaków. Poniżej przedstawiamy nasz sprawdzony...

czytaj dalej
Przepis na Pierś z Kurczaka po Chińsku

Przepis na Pierś z Kurczaka po Chińsku

Czy marzysz o rozkosznych smakach Dalekiego Wschodu? Chcesz przygotować coś wyjątkowego i egzotycznego na swoim talerzu? Oto przepis na pierś z kurczaka po chińsku, który zapewni Ci niezapomniane doznania kulinarne! Składniki: 2 filety z kurczaka 4 łyżki sosu sojowego...

czytaj dalej