Skrzydełka z kurczaka to danie, które cieszy się ogromną popularnością ze względu na swoją soczystość i aromatyczny smak. Dodatkowo, gdy podane są w pysznym sosie, stają się prawdziwą ucztą dla podniebienia. Oto nasz sprawdzony przepis na skrzydełka z kurczaka w sosie, który zachwyci Twoich gości i rodzinę.
Składniki:
Do przygotowania skrzydełek z kurczaka w sosie będziesz potrzebować:
- 1 kg skrzydełek z kurczaka
- 3 łyżki miodu
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 4 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
Oto kroki, które należy podjąć, aby przygotować pyszne skrzydełka z kurczaka w sosie:
Marynata:
W misce połącz miód, posiekany czosnek, sos sojowy, ocet balsamiczny, paprykę słodką, tymianek, oregano, sól i pieprz. Wymieszaj wszystkie składniki, aby uzyskać jednolitą marynatę.
Marynowanie:
Umieść skrzydełka z kurczaka w dużej misce i polej je przygotowaną marynatą. Dokładnie wymieszaj, aby skrzydełka zostały pokryte marynatą z każdej strony. Pozostaw do marynowania w lodówce przez co najmniej 1 godzinę. Im dłużej będą marynowane, tym intensywniejszy będzie smak.
Pieczenie:
Przed rozpoczęciem pieczenia, rozgrzej piekarnik do 200°C. Następnie ułóż skrzydełka na natłuszczonym blasze do pieczenia i wstaw do piekarnika. Piecz przez około 25-30 minut, aż skrzydełka staną się złociste i chrupiące.
Przygotowanie sosu:
Podczas gdy skrzydełka się pieką, możesz przygotować sos. W rondelku podgrzej resztę marynaty z miseczki na średnim ogniu. Gotuj sos przez kilka minut, aż zgęstnieje i nabierze intensywnego smaku.
Podanie:
Gdy skrzydełka są już gotowe, wyjmij je z piekarnika i przełóż do dużego naczynia. Polej je przygotowanym wcześniej sosem i posyp drobno posiekaną natką pietruszki. Skrzydełka z kurczaka w sosie są gotowe do podania!
To prosty, ale niezwykle smaczny przepis na skrzydełka z kurczaka w sosie, który z pewnością zachwyci Twoich gości. Spróbuj go dzisiaj i delektuj się wybornym smakiem!
Najczęściej zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć innych części kurczaka zamiast skrzydełek?
Oczywiście! Możesz użyć innych części kurczaka, takich jak udka czy filety, zamiast skrzydełek. Pamiętaj jednak, że czas pieczenia może się różnić w zależności od wybranej części.
2. Czy mogę zastąpić miód innym słodzikiem?
Tak, możesz użyć innego słodzika, na przykład syropu klonowego lub cukru brzozowego, zamiast miodu. Pamiętaj tylko, że różne słodziki mogą wpłynąć na smak końcowego dania.
Porada:
Aby skrzydełka były jeszcze bardziej soczyste, możesz je przed pieczeniem zamarynować na kilka godzin lub nawet przez noc. Dzięki temu nabiorą jeszcze intensywniejszego smaku.
| Skladniki | Ilosc |
|---|---|
| Skrzydełka z kurczaka | 1 kg |
| Miod | 3 łyżki |
| Czosnek, posiekany | 4 ząbki |
| Sos sojowy | 4 łyżki |
| Ocet balsamiczny | 2 łyżki |
| Papryka słodka | 1 łyżeczka |
| Suszone tymianek | 1 łyżeczka |
| Suszone oregano | 1 łyżeczka |
| Sól | do smaku |
| Pieprz | do smaku |
| Świeża natka pietruszki | do dekoracji |
Możliwości modyfikacji:
Możesz dostosować ten przepis do swoich własnych upodobań dodając lub zmieniając przyprawy. Niektórzy lubią dodać odrobinę ostrej papryki, aby nadać danie trochę pikantności.
