Przepis na rosół na pałkach kurczaka

Rosół na pałkach kurczaka to klasyczna i aromatyczna zupa, która idealnie rozgrzewa w chłodne dni i dodaje energii w każdej porze roku. Jego przygotowanie może wydawać się skomplikowane, ale z naszym sprawdzonym przepisem stanie się łatwe i przyjemne.

Składniki:

Aby przygotować pyszny rosół na pałkach kurczaka, będziesz potrzebować:

  • Pałki kurczaka – 1 kg
  • Marchew – 3 sztuki
  • Seler – 1 średni kawałek
  • Pietruszka – 1 średnia sztuka
  • Cebula – 1 duża
  • Liść laurowy – 2 sztuki
  • Ziele angielskie – 5 sztuk
  • Sól i pieprz do smaku
  • Woda – około 3 litrów

Przygotowanie:

1. W dużym garnku zagotuj wodę.

2. Dodaj do wrzącej wody pałki kurczaka.

3. Obierz warzywa i umyj je dokładnie.

4. Pokrój marchew, seler, pietruszkę i cebulę na większe kawałki.

5. Dodaj warzywa do garnka z kurczakiem.

6. Włóż liść laurowy i ziele angielskie.

7. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

8. Gotuj na małym ogniu przez około 1,5 godziny, aż mięso będzie miękkie, a bulion dobrze przegotowany.

Serwowanie:

Po ugotowaniu, odcedź rosół przez sitko, aby pozbyć się warzyw i przypraw. Podawaj gorący, posypany świeżą natką pietruszki, najlepiej wraz z chlebem naan lub domowym pieczywem. Smacznego!

Przygotowanie rosół na pałkach kurczaka to prosty sposób na stworzenie domowego dania, które zachwyci całą rodzinę. Dzięki prostym składnikom i łatwym do wykonania krokom, ta zupa stanie się ulubionym daniem w twoim domu.

Najczęściej zadawane pytania:

Oto kilka często zadawanych pytań dotyczących przygotowania rosołu na pałkach kurczaka:

PytanieOdpowiedź
Czy mogę użyć innych części kurczaka?Oczywiście! Możesz eksperymentować z różnymi częściami kurczaka, jednak pałki są tradycyjnym wyborem do rosołu ze względu na ich bogaty smak i zawartość mięsa.
Jak długo można przechowywać gotowy rosół?Gotowy rosół można przechowywać w lodówce przez około 3-4 dni. Można go także zamrozić i przechowywać przez kilka miesięcy.
Czy mogę dodać więcej przypraw?Oczywiście! Przepis można dostosować do własnych preferencji smakowych, dodając więcej przypraw lub ziół, aby uzyskać bardziej intensywny smak.
Photo of author

Olek