Przepis na roladki z kurczaka z pieczarkami

Zapraszamy do zapoznania się z naszym przepisem na pyszne i aromatyczne roladki z kurczaka z pieczarkami. Ta prosta, ale wyjątkowo smaczna potrawa z pewnością zachwyci wszystkich miłośników kurczaka i pieczarek. Spróbujcie sami przygotować te wykwintne roladki i zaskoczcie swoich gości wyjątkowym smakiem!

Składniki:

Oto lista składników potrzebnych do przygotowania roladek z kurczaka z pieczarkami:

  • 4 filety z kurczaka
  • 300g pieczarek
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • Świeża natka pietruszki
  • Oliwa z oliwek
  • Sól
  • Pieprz
  • Papryka słodka

Sposób przygotowania:

Oto krok po kroku jak przygotować roladki z kurczaka z pieczarkami:

  1. Oczyść pieczarki i pokrój je w drobną kostkę.
  2. Pokrój cebulę w drobną kostkę, a czosnek posiekaj.
  3. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
  4. Smaż cebulę i czosnek aż zmiękną.
  5. Dodaj pokrojone pieczarki i smaż przez kilka minut, aż zmiękną i odparuje nadmiar wody.
  6. Dodaj sól, pieprz i paprykę słodką do smaku, a następnie posiekana natkę pietruszki.
  7. Odstaw farsz na bok, aby ostygł.
  8. Filety z kurczaka rozbij delikatnie tłuczkiem do mięsa.
  9. Na każdy filet nałóż porcję farszu z pieczarkami, a następnie zawijaj ciasno, formując roladki.
  10. Zabezpiecz roladki wykałaczkami lub szpikulcami.
  11. Na rozgrzanej patelni z oliwą z oliwek obsmaż roladki z każdej strony, aż będą złociste.
  12. Przełóż roladki do naczynia żaroodpornego i wstaw do nagrzanego piekarnika nagrzanego do 180°C.
  13. Piecz roladki przez około 20-25 minut, aż będą soczyste w środku.
  14. Podawaj z ulubionymi dodatkami.

Gotowanie roladek z kurczaka z pieczarkami może wydawać się skomplikowane, ale dzięki naszemu przepisowi jest to zadanie łatwe i przyjemne. Spróbujcie go w domu i cieszcie się smakiem tego wyjątkowego dania, które z pewnością stanie się hitem na Waszym stole!

Zachęcamy do spróbowania naszego przepisu na roladki z kurczaka z pieczarkami, które zachwycą Waszych gości swoim wyjątkowym smakiem. Oto kolejność przygotowania tego pysznego dania:

Jakie są alternatywne nadzienia do roladek z kurczaka?

Oprócz farszu z pieczarkami można także wypróbować inne nadzienia do roladek z kurczaka, takie jak:

  • Ser pleśniowy z suszonymi pomidorami.
  • Szpinak z serem feta.
  • Suszone pomidory z bazylią i mozzarellą.

Jakie są różne techniki zawijania roladek z kurczaka?

Istnieje kilka różnych technik zawijania roladek z kurczaka, które można wypróbować:

  • Metoda klasyczna: Filet z kurczaka rozbijany jest delikatnie tłuczkiem do mięsa, a następnie nakładane jest nadzienie i rolowane.
  • Metoda „en papillote”: Filet z kurczaka jest smarowany nadzieniem, a następnie zawijany w folię aluminiową i pieczony w piekarniku.
  • Metoda nacinania: Filet z kurczaka jest delikatnie nacinany i wypełniany nadzieniem, a następnie zawijany i zabezpieczany wykałaczkami.

Najczęściej zadawane pytania

PytanieOdpowiedź
Jak długo należy piec roladki z kurczaka?Roladki z kurczaka należy piec przez około 20-25 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C.
Jakie dodatki można podawać z roladkami z kurczaka?Można podawać roladki z kurczaka z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, ryż lub sałatka.
Photo of author

Olek