Przepis na Roladki z Kurczaka w Sosie

utworzone przez | gru 21, 2023 | Przepisy Na Kurczaka

Roladki z kurczaka w sosie to wyjątkowa potrawa, która zachwyca nie tylko swoim smakiem, ale także wyglądem. Ta delikatna kombinacja mięsa drobiowego w połączeniu z aromatycznym sosem to idealny wybór na obiad czy uroczystą kolację. W tym przepisie podzielimy się z Tobą tajemnicą przygotowania tych wyjątkowych roladek krok po kroku.

Składniki:

Do przygotowania roladek z kurczaka w sosie będziesz potrzebować:

  • Piersi z kurczaka (ok. 500g)
  • Boczek wędzony
  • Sól
  • Pieprz
  • Papryka w proszku
  • Sos sojowy
  • Cebula
  • Czosnek
  • Oliwa z oliwek
  • Mąka pszenna
  • Bulion warzywny
  • Śmietana kremówka
  • Świeża natka pietruszki

Przygotowanie:

Zaczynamy od przygotowania piersi z kurczaka. Następnie kroimy je na cienkie plastry. Wędzony boczek kroimy również na cienkie plasterki.

Następnie rozwałkowujemy kawałki kurczaka i nacinamy je, aby uzyskać większą powierzchnię do nadzienia.

Na każdym plastryku kurczaka kładziemy plasterki boczku, a następnie posypujemy solą, pieprzem i papryką w proszku. Całość zwinąć w roladki.

W międzyczasie na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek, na której podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek.

Gotowe roladki z kurczaka smażymy na patelni z każdej strony, aż się zarumienią.

Po usmażeniu, zdejmujemy roladki z patelni i na tej samej patelni, w której smażyły się roladki, zalewamy bulionem warzywnym i dodajemy sos sojowy.

Doprowadzamy sos do wrzenia, a następnie dodajemy śmietanę kremówkę. Mieszamy całość i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Gotowe sos wlewamy na patelnię z roladkami, chwilę podgrzewamy razem i podajemy posypane świeżo posiekaną natką pietruszki.

Przygotowanie roladek z kurczaka w sosie to kulinarna przygoda, która zapewni niezapomniane doznania smakowe. Ta elegancka potrawa doskonale komponuje się z różnymi dodatkami, jak np. ziemniaki czy ryż. Gotowa roladka zachwyca wyglądem i smakiem, zadowalając nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Alternatywne składniki:

Oprócz wymienionych składników, istnieje wiele innych alternatywnych składników, które mogą nadać unikalny smak i charakter potrawie. Niektóre z nich to:

  • Marchewka
  • Pieczarki
  • Papryka czerwona
  • Kiełki fasoli
  • Imbir
  • Kiełbasa chorizo

Sposoby podania:

Choć roladki z kurczaka w sosie prezentują się wyjątkowo na talerzu, istnieje wiele sposobów podania tej potrawy, które mogą dodatkowo podkreślić jej smak i estetykę:

  • Na talerzu z delikatną sałatką z rukoli i pomidorów
  • Na łóżku delikatnego puree z ziemniaków
  • Na drewnianej tacy z grillowanymi warzywami
  • Na kawałku świeżego chleba, jako kanapka gourmet

Najczęściej zadawane pytania:

PytanieOdpowiedź
Jak długo trwa przygotowanie roladek z kurczaka w sosie?Czas przygotowania wynosi zazwyczaj około 45 minut.
Czy mogę użyć innych mięs zamiast kurczaka?Tak, możesz eksperymentować z innymi rodzajami mięsa, takimi jak indyk czy cielęcina.
Jakie dodatki najlepiej pasują do tej potrawy?Tradycyjnie roladki z kurczaka w sosie podaje się z ziemniakami, ryżem lub makaronem oraz sałatką.

Ciekawe Posty

Przepis na kurczaka w sosie miodowym

Przepis na kurczaka w sosie miodowym

Kurczak w sosie miodowym to jedno z tych dań, które łączą w sobie delikatność mięsa z aromatycznym, lekko słodkim sosem. To doskonała propozycja dla wszystkich, którzy lubią eksperymentować w kuchni i cenią sobie harmonię smaków. Poniżej przedstawiamy nasz sprawdzony...

czytaj dalej
Przepis na Pierś z Kurczaka po Chińsku

Przepis na Pierś z Kurczaka po Chińsku

Czy marzysz o rozkosznych smakach Dalekiego Wschodu? Chcesz przygotować coś wyjątkowego i egzotycznego na swoim talerzu? Oto przepis na pierś z kurczaka po chińsku, który zapewni Ci niezapomniane doznania kulinarne! Składniki: 2 filety z kurczaka 4 łyżki sosu sojowego...

czytaj dalej