Zapraszamy Cię do odkrycia naszego przepisu na soczyste i aromatyczne podudzia z kurczaka, upieczone w piekarniku. To danie jest doskonałą propozycją dla miłośników smakowitych potraw, które nie wymagają dużego nakładu pracy, a efekt końcowy zawsze zachwyca.
Jak przygotować podudzia z kurczaka?
Pierwszym krokiem jest oczywiście przygotowanie składników. Będziesz potrzebować:
- Podudzi z kurczaka (ilość zależna od liczby osób, dla których gotujesz)
- Oliwy z oliwek
- Soli
- Przypraw, które lubisz (np. papryka słodka, czosnek w proszku, zioła prowansalskie)
- Sok z cytryny
Sposób przygotowania:
Najpierw umyj dokładnie podudzia z kurczaka i osusz je papierowym ręcznikiem. Następnie możesz przygotować marynatę. Wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól oraz wybrane przyprawy w misce. Marynatę należy równomiernie rozprowadzić na podudziach, starannie je natrzeć, aby smaki wniknęły w mięso.
Po dokładnym natrąceniu mięsa marynatą, pozostaw je w lodówce na co najmniej godzinę, aby się przegryzło. Im dłużej będą marynowane, tym intensywniejszy będzie smak.
Podgrzej piekarnik do temperatury około 200 stopni Celsjusza. Gdy mięso będzie gotowe do pieczenia, wyjmij je z lodówki i układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Włóż blaszkę z podudziami do piekarnika i piecz przez około 40-45 minut. Upewnij się, że mięso jest dokładnie dopieczone, sprawdzając jego temperaturę wewnętrzną – powinna wynosić co najmniej 75 stopni Celsjusza.
Gotowe podudzia z kurczaka będą soczyste, delikatnie rumiane i pachnące. Podawaj je z ulubionymi dodatkami, np. z ziemniakami, sałatką lub pieczonymi warzywami.
Przygotowanie podudzi z kurczaka w piekarniku nie jest trudne, a efekt końcowy zawsze zachwyca. Dzięki naszemu prostemu przepisowi, możesz cieszyć się smacznym i zdrowym daniem, które z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Najczęściej zadawane pytania
Oto kilka najczęstszych pytań dotyczących przygotowania podudzi z kurczaka w piekarniku:
| Pytanie | Odpowiedź |
|---|---|
| Czy mogę użyć innych przypraw? | Oczywiście! Nasz przepis jest elastyczny, możesz dostosować przyprawy do swoich upodobań smakowych. |
| Czy mogę użyć oliwy zamiast oliwy z oliwek? | Tak, oliwa z oliwek nadaje się doskonale, ale jeśli jej nie masz, możesz użyć zwykłej oliwy. |
| Jak długo powinny marynować się podudzia z kurczaka? | Im dłużej będą marynowane, tym lepiej. Ale minimum to godzina, aby mięso miało szansę nabrać smaku. |
Pamiętaj, żeby nie przekraczać czasu marynowania, aby mięso nie zrobiło się nadmiernie miękkie.
Przepis na podudzia z kurczaka z zastosowaniem miodu
Jeśli chcesz dodać odrobinę słodyczy do naszego przepisu, spróbuj dodać łyżkę miodu do marynaty. Zapewni to dodatkowy smak i piękne złociste wykończenie mięsa.
Pamiętaj tylko, żeby nie dodawać zbyt dużo miodu, ponieważ może to sprawić, że mięso będzie zbyt słodkie.
