Przepis na placek po węgiersku z kurczakiem

Miłośnicy kuchni węgierskiej z pewnością pokochają ten wyjątkowy przepis na placek po węgiersku z kurczakiem. To danie, które łączy w sobie intensywne smaki oraz aromaty tradycyjnych węgierskich przypraw, idealnie komponuje się z delikatnością kurczaka, tworząc niezapomnianą ucztę dla podniebienia.

Składniki:

Oto lista składników potrzebnych do przygotowania tego wyjątkowego dania:

• 500g filetów z kurczaka
• 2 cebule
• 3 ząbki czosnku
• 2 papryki czerwone
• 1 papryka żółta
• 1 papryka zielona
• 3 pomidory
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 2 łyżeczki papryki wędzonej
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1 łyżeczka ostrej papryki
• 1 łyżeczka kminku
• Sól i pieprz do smaku
• 3 łyżki oliwy
• Przyprawa do kurczaka
• Świeża natka pietruszki do dekoracji

Sposób przygotowania:

Oto krok po kroku, jak przygotować ten wyjątkowy placek:

1. Najpierw pokrój filety z kurczaka w kostkę i posyp je przyprawą do kurczaka.
2. Na głębokiej patelni rozgrzej oliwę, a następnie dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek. Smaż, aż będą miękkie.
3. Dodaj pokrojone papryki oraz pomidory. Całość smaż przez kilka minut, aż warzywa zmiękną.
4. W osobnej misce wymieszaj koncentrat pomidorowy z paprykami wędzoną, słodką i ostrą oraz kminkiem.
5. Dodaj sos pomidorowy do warzyw na patelni i gotuj przez kolejne 10 minut.
6. Na osobnej patelni smaż kurczaka, aż będzie rumiany z każdej strony.
7. Gdy kurczak będzie gotowy, dodaj go do warzyw i dokładnie wymieszaj.
8. Podawaj placek po węgiersku z kurczakiem posypany świeżo posiekaną natką pietruszki.

Pomysły na podanie:

Placek po węgiersku z kurczakiem świetnie smakuje podany z ulubionym chlebem lub ryżem. Możesz również spróbować go z kwaśną śmietaną lub jogurtem naturalnym dla delikatnego złagodzenia pikantnego smaku. To danie idealnie nadaje się także na imprezy czy kolacje rodzinne, zawsze zachwycając gości swoim wyjątkowym smakiem.

Najczęściej zadawane pytania:

Oto kilka często zadawanych pytań dotyczących przygotowania placka po węgiersku z kurczakiem:

Dodatkowe wskazówki:

Aby uzyskać jeszcze intensywniejszy smak, możesz również dodać odrobinę octu winnego lub cydru do sosu pomidorowego podczas gotowania. To nada daninie dodatkowej głębi smaku.