Przepis na Piersi z Kurczaka z Pieczarkami

Piersi z kurczaka z pieczarkami to pyszna i sycąca potrawa, która zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Kombinacja soczystego mięsa z aromatycznymi grzybami sprawia, że jest to danie idealne na różne okazje, od codziennego obiadu po uroczyste spotkania rodzinne.

Składniki:

Do przygotowania piersi z kurczaka z pieczarkami potrzebować będziesz:

  • 4 filety z piersi kurczaka
  • 250g pieczarek, pokrojonych w plastry
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 cebula, posiekana
  • Łyżka masła
  • Łyżka oliwy z oliwek
  • Świeża natka pietruszki, posiekana do dekoracji
  • Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Zacznij od przygotowania kurczaka. Oczyść filety z ewentualnych błonek i nadmiaru tłuszczu, a następnie delikatnie rozbij każdy filet tłuczkiem mięsnym, aby uzyskać równą grubość. Dopraw je solą i pieprzem z obu stron.

Na patelni rozgrzej masło i oliwę z oliwek. Wrzuć pokrojoną cebulę i czosnek, podsmażając je przez kilka minut aż zmiękną i zaczną się rumienić.

Dodaj pokrojone pieczarki do patelni i smaż je razem z cebulą przez kolejne kilka minut, aż będą miękkie i dobrze przysmażone. Dopraw je solą i pieprzem według własnego uznania.

W międzyczasie rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza.

Na rozgrzaną patelnię z pieczarkami połóż przygotowane wcześniej filety z kurczaka. Smaż je przez kilka minut z każdej strony, aż będą lekko zrumienione.

Przenieś patelnię do piekarnika i piecz danie przez około 15-20 minut, aż kurczak będzie dobrze przypieczony, a soczysty miąższ w środku.

Podawaj piersi z kurczaka z pieczarkami posypane świeżo posiekaną natką pietruszki jako dekorację. Możesz podać je z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki czy kasza bulgur.

Zaproś Rodzinę na Smaczny Obiad!

Po wypróbowaniu tego przepisu na piersi z kurczaka z pieczarkami z pewnością zyskasz uznanie wszystkich domowników. To danie pełne smaku i aromatu, które sprawi, że zawsze będziesz chciał wracać po więcej. Podziel się tym przepisem ze znajomymi i zorganizuj wspólny obiad pełen radości i pyszności!

Najczęściej zadawane pytania:

Oto kilka najczęściej zadawanych pytań dotyczących przygotowania piersi z kurczaka z pieczarkami:

PytanieOdpowiedź
Jak długo należy marynować kurczaka przed smażeniem?Ilość czasu, przez jaki należy marynować kurczaka, zależy od preferencji. Zazwyczaj jednak wystarczy kilkanaście minut, aby mięso nabrało smaku marynaty.
Czy mogę użyć innych grzybów zamiast pieczarek?Oczywiście! Możesz z powodzeniem użyć innych grzybów, takich jak kurki, leśne lub shiitake, aby nadać danie różnorodności smakowej.
Czy mogę użyć mrożonych pieczarek?Tak, możesz użyć mrożonych pieczarek, jednak pamiętaj o ich wcześniejszym rozmrożeniu i dobrze odcisnij nadmiar wody przed smażeniem.

Przygotowanie piersi z kurczaka z pieczarkami może być nie tylko smaczne, ale także elastyczne, dzięki możliwości dostosowania składników do własnych preferencji smakowych.

Eksperymentuj z dodatkami!

Chociaż piersi z kurczaka z pieczarkami są pyszne same w sobie, nie bój się eksperymentować z dodatkami! Spróbuj podać je na łóżku szpinaku, z dodatkiem śmietany lub parmezanu dla wyjątkowego smaku.

Photo of author

Olek