Przepis na pierś z kurczaka z serem mozzarella

Nie ma nic lepszego niż pyszna, soczysta pierś z kurczaka nadziewana aromatycznym serem mozzarella. To danie zachwyca nie tylko smakiem, ale także wyglądem. Oto nasz sprawdzony przepis na pierś z kurczaka z serem mozzarella, który z pewnością podbije serca Twoich gości!

Składniki:

Do przygotowania tego wykwintnego dania potrzebować będziesz:

  • Pierś z kurczaka – najlepiej wybrać filety o równomiernych grubościach
  • Ser mozzarella – najlepiej w kulkach lub plasterkach
  • Pomidory suszone w oliwie – dla dodatkowego smaku
  • Bazylię – świeżą lub suszoną
  • Sól i pieprz do smaku
  • Oliwę z oliwek

Sposób przygotowania:

Pierś z kurczaka należy dokładnie oczyścić i osuszyć przy pomocy papierowego ręcznika. Następnie, delikatnie naciąć każdy filet wzdłuż, tworząc kieszonkę, która będzie służyła do nadziewania.

Teraz czas na przygotowanie nadzienia. Na każdym filecie umieść kawałek sera mozzarella oraz suszone pomidory. Posyp bazylią oraz dopraw solą i pieprzem według własnych upodobań.

Teraz należy złożyć filety wzdłuż, aby zamknąć nadzienie w środku. Jeśli potrzeba, można użyć wykałaczki do zabezpieczenia końców filetów.

Następnie, rozgrzej patelnię z odrobiną oliwy z oliwek na średnim ogniu. Kiedy patelnia będzie dobrze rozgrzana, połóż na niej filety z kurczaka.

Smaż kurczaka przez około 6-8 minut z każdej strony, aż do uzyskania złocistego i chrupiącego koloru oraz do momentu, gdy mięso będzie całkowicie ugotowane.

Podawaj danie gorące, udekorowane świeżą bazylią oraz dodatkowymi kawałkami sera mozzarella na wierzchu. Możesz również podać je z ulubionymi dodatkami, takimi jak pieczona ziemniaczana purée czy sałatka z pomidorów i ogórków.

To pyszne danie z pewnością zachwyci Twoich bliskich podczas rodzinnych obiadów czy specjalnych okazji. Nie tylko wygląda apetycznie, ale również smakuje wyśmienicie. Warto poświęcić chwilę na jego przygotowanie, by zaserwować coś wyjątkowego i niezapomnianego.

Najczęściej zadawane pytania:

Oto odpowiedzi na kilka najczęściej zadawanych pytań dotyczących przygotowania pierś z kurczaka z serem mozzarella:

PytanieOdpowiedź
Czy mogę użyć innego rodzaju sera?Oczywiście! Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami sera, na przykład serem cheddar, gouda lub feta, aby dostosować danie do swoich preferencji smakowych.
Jak długo powinienem smażyć kurczaka?Czas smażenia kurczaka może się różnić w zależności od grubości filetów. Zaleca się smażenie przez 6-8 minut z każdej strony, ale zawsze sprawdzaj gotowość mięsa przed podaniem.
Czy mogę przygotować to danie wcześniej?Tak, możesz przygotować pierś z kurczaka z serem mozzarella wcześniej, ale zaleca się podgrzewanie go przed podaniem, aby ser znów stał się roztopiony i danie zachowało świeżość smaku.

Oto kilka porad, jak można dostosować to danie do różnych upodobań smakowych i potrzeb kulinarnych.

Alternatywne nadzienia:

Poza serem mozzarella i suszonymi pomidorami, można wypróbować inne nadzienia, takie jak szpinak i fetę, pieczarki z kremowym serem albo nawet grillowaną paprykę z serem cheddar.

Zdrowe wariacje:

Jeśli zależy Ci na zdrowych wersjach tego dania, zamiast smażyć kurczaka, można go upiec w piekarniku z minimalną ilością oliwy z oliwek. Można także użyć lekkiego sera lub ograniczyć ilość sera dodawaną do nadzienia.

Photo of author

Olek