Oto przepis na wyjątkowo aromatyczne danie z kurczaka, które zachwyci Twoje kubki smakowe. Połączenie soczystej piersi z kurczaka, delikatnego ryżu i aromatycznego sosu sprawi, że ten posiłek stanie się ulubionym daniem Twojej rodziny.
Składniki:
- 2 duże piersi z kurczaka
- 1 szklanka suchego ryżu
- 2 szklanki bulionu drobiowego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 łyżeczka świeżo startego imbiru
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 marchew, pokrojona w plasterki
- 1 papryka czerwona, pokrojona w paski
- 1 cebula, pokrojona w piórka
- Sól i pieprz do smaku
- Posiekana natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie:
Najpierw przygotuj ryż, gotując go w bulionie drobiowym zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Po ugotowaniu odstaw go na bok.
W międzyczasie oczyść piersi z kurczaka i pokrój je na kawałki o jednakowej wielkości. Następnie przypraw solą i pieprzem.
Na patelni rozgrzej olej roślinny, a następnie podsmaż kawałki kurczaka z obu stron na złoty kolor. Gdy mięso będzie gotowe, wyjmij je z patelni i odłóż na talerz.
W tej samej patelni dodaj pokrojony czosnek, cebulę, marchew i paprykę. Smaż warzywa przez kilka minut, aż staną się miękkie.
Do warzyw dodaj sos sojowy, miód i świeżo starty imbir. Wymieszaj wszystkie składniki i gotuj przez kolejne kilka minut, aż sos zgęstnieje.
Wróć do patelni kawałki kurczaka i gotuj jeszcze przez kilka minut, aby wszystkie składniki się połączyły.
Podawaj gorące danie z gotowanym ryżem i posiekaną natką pietruszki na wierzchu. Smacznego!
Najczęściej zadawane pytania:
Oto kilka najczęstszych pytań dotyczących przygotowania pierś z kurczaka z ryżem w sosie:
| Pytanie | Odpowiedź |
|---|---|
| Jak długo należy gotować ryż? | Ryż należy gotować w bulionie drobiowym zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, zazwyczaj przez około 15-20 minut, aż stanie się miękki. |
| Czy mogę użyć innego mięsa zamiast kurczaka? | Tak, możesz zastosować inne rodzaje mięsa, takie jak indyk czy wieprzowina, jednak czas gotowania może się różnić. |
| Jak długo należy podsmażać kawałki kurczaka? | Kawałki kurczaka należy smażyć na złoty kolor z obu stron, co zajmuje zazwyczaj około 5-7 minut. |
Odpowiedzi na te pytania powinny pomóc Ci w przygotowaniu tego aromatycznego dania!
