Przepis na Pierś z Kurczaka z Pieczarkami

Zapraszamy do naszego przepisu na smakowitą i aromatyczną pierś z kurczaka z dodatkiem pysznych pieczarek. Ta potrawa zachwyci Twoje podniebienie i sprawi, że każdy kęs będzie niezapomnianym doznaniem.

Składniki:

Oto lista składników, które będą potrzebne do przygotowania tej wyjątkowej potrawy:

  • Pierś z kurczaka – 4 sztuki
  • Pieczarki – 250g
  • Cebula – 1 duża sztuka
  • Czosnek – 2 ząbki
  • Oliwa z oliwek – 3 łyżki
  • Sól – do smaku
  • Pieprz – do smaku
  • Suszony tymianek – 1 łyżeczka
  • Szczypiorek – do dekoracji

Sposób przygotowania:

Oto kroki, które należy podjąć, aby stworzyć to wykwintne danie:

Krok 1: Przygotowanie składników

Najpierw umyj pieczarki i pokrój je w plastry. Cebulę i czosnek obierz, a następnie posiekaj drobno.

Krok 2: Przygotowanie pierścieni z kurczaka

Kurczaka oczyść z nadmiaru tłuszczu i pokrój go w płaskie, równomierne kawałki. Następnie oprósz solą, pieprzem i suszonym tymiankiem.

Krok 3: Smażenie

Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni. Wrzuć pokrojoną cebulę i czosnek, smażąc je aż do zeszklenia. Następnie dodaj pokrojone plastry pieczarek i smaż je przez kilka minut, aż zmiękną.

Krok 4: Dodanie kurczaka

Na rozgrzaną patelnię z warzywami połóż kawałki kurczaka. Smaż je z obu stron na złoty kolor. Pamiętaj, aby często obracać, aby mięso równomiernie się smażyło.

Krok 5: Duszenie

Przykryj patelnię pokrywką i dusz mięso z warzywami na małym ogniu przez około 15-20 minut, aż kurczak będzie miękki i soczysty.

Krok 6: Podanie

Po ugotowaniu dania, posyp je drobno pokrojonym szczypiorkiem. Możesz podać pierś z kurczaka z pieczarkami jako samodzielne danie lub jako dodatek do ulubionych dań głównych.

To proste, ale wyrafinowane danie z pewnością stanie się ulubionym w Twoim menu. Przygotuj pierś z kurczaka z pieczarkami dla rodziny i przyjaciół, a zyskasz ich zachwyt i uznanie za kulinarne umiejętności!

Najczęściej zadawane pytania

Odpowiadamy na najczęstsze pytania dotyczące przygotowania pierś z kurczaka z pieczarkami:

PytanieOdpowiedź
Czy mogę użyć innych grzybów zamiast pieczarek?Oczywiście! Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami grzybów, takimi jak portobello, shiitake lub ostryż. Pamiętaj tylko, że różne grzyby mogą wymagać różnych czasów smażenia.
Jak długo należy dusić kurczaka z pieczarkami?Proces duszenia kurczaka zależy od grubości kawałków mięsa. Zazwyczaj trwa to od 15 do 20 minut na małym ogniu. Sprawdzaj regularnie, aby upewnić się, że mięso jest miękkie i soczyste.
Czy mogę dodać inne przyprawy do dania?Oczywiście! Możesz dostosować przyprawy do swoich preferencji smakowych. Dodanie świeżych ziół, takich jak rozmaryn czy natka pietruszki, może nadal wzbogacić smak potrawy.

Alternatywne składniki

Jeśli masz nietolerancję laktozy lub unikasz produktów mlecznych, możesz zastąpić oliwę z oliwek masłem klarowanym. To nadal doda smaku i aromatu potrawie.

Podawanie

Jeśli chcesz podać to danie jako lekki posiłek, świetnie sprawdzi się z dodatkiem świeżego sałatki z pomidorami i ogórkiem. To świetne połączenie smaków i konsystencji.

Photo of author

Olek