Kurczak to jeden z najpopularniejszych składników naszych posiłków, a pierś z kurczaka jest szczególnie chętnie wybieranym kawałkiem mięsa. Dzięki swojej neutralnej smaku, pierś z kurczaka świetnie komponuje się z różnymi dodatkami, a jednym z nich jest papryka. Dziś podzielę się z Wami przepisem na aromatyczną i soczystą pierś z kurczaka z papryką, który z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie.
Składniki:
Do przygotowania tego dania potrzebować będziemy:
- Pierś z kurczaka – 4 sztuki
- Czerwona papryka – 2 sztuki
- Cebula – 1 sztuka
- Czosnek – 2 ząbki
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
- Sól i pieprz do smaku
- Szczypiorek do dekoracji
Sposób przygotowania:
Zaczynamy od przygotowania składników. Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy na plastry o grubości około 2 cm. Paprykę i cebulę kroimy w paski, a czosnek drobno siekamy.
Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek, wrzucamy posiekany czosnek i podsmażamy przez chwilę, aż zacznie wydobywać aromat. Następnie dodajemy pierś z kurczaka i obsmażamy z obu stron na średnim ogniu, aż mięso nabierze złocistego koloru.
Kiedy kurczak będzie już lekko zarumieniony, dodajemy pokrojoną paprykę i cebulę. Całość dusimy na małym ogniu pod przykryciem przez około 15-20 minut, aż warzywa zmiękną, a kurczak będzie soczysty i miękki.
Pod koniec doprawiamy danie solą i pieprzem do smaku, mieszamy i gotujemy jeszcze przez kilka minut. Gdy potrawa będzie gotowa, podajemy ją posypaną szczypiorkiem, który dodatkowo podkreśli jej smak i aromat.
Pięknie zrumieniona i soczysta pierś z kurczaka z papryką to danie, które z pewnością zachwyci wszystkich smakoszy. Prosty w przygotowaniu, pełen aromatycznych przypraw i warzyw, idealny zarówno na codzienny obiad, jak i na specjalne okazje. Spróbujcie tego przepisu już dziś i delektujcie się wyjątkowym smakiem tego dania!
Najczęściej zadawane pytania:
Oto odpowiedzi na najczęstsze pytania dotyczące przygotowania pierś z kurczaka z papryką:
| Pytanie | Odpowiedź |
|---|---|
| Czy mogę użyć innych kolorów papryki? | Oczywiście! Możesz eksperymentować z różnymi kolorami papryki, takimi jak żółta, zielona czy pomarańczowa, aby dodać różnorodności do dania. |
| Jak długo należy smażyć kurczaka z papryką? | Smażenie kurczaka z papryką zazwyczaj zajmuje około 15-20 minut na małym ogniu. Ważne jest, aby kurczak był dobrze ugotowany, a warzywa były miękkie. |
| Czy mogę dodać inne przyprawy do dania? | Oczywiście! Możesz dodać inne przyprawy, takie jak papryka w proszku, zioła prowansalskie czy oregano, aby dostosować smak dania do własnych upodobań. |
Warianty dania:
Istnieje wiele wariantów tego dania, które możesz wypróbować, aby urozmaicić smak i teksturę. Oto kilka propozycji:
- Dodaj trochę startego sera na wierzch dania podczas ostatnich minut gotowania, aby uzyskać dodatkowy smak.
- Podawaj pierś z kurczaka z papryką z ryżem lub kaszą, aby stworzyć pełnowartościowy posiłek.
- Wypróbuj dodanie pomidorów lub cukinii do dania, aby dodać jeszcze więcej warzyw.
Zastosowanie w diecie:
Pierś z kurczaka z papryką to danie bogate w białko i witaminy z warzyw, które może być doskonałym uzupełnieniem zdrowej diety. Możesz podawać je z różnymi dodatkami, aby uzyskać pełnowartościowy posiłek.
