Szukasz doskonałego przepisu na pierś z kurczaka w soczystym sosie, który zachwyci Twoich gości swoim aromatem i smakiem? Oto sprawdzony przepis, który zapewni Ci niezapomniane doznania kulinarne!
Składniki:
Oto lista składników, które będą potrzebne do przygotowania tego wyjątkowego dania:
- Pierś z kurczaka – 4 sztuki
- Cebula – 1 duża sztuka
- Czosnek – 3 ząbki
- Papryka czerwona – 1 sztuka
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
- Oliwa z oliwek – 3 łyżki
- Bulion drobiowy – 1 szklanka
- Pomidor – 2 sztuki
- Ketchup – 2 łyżki
- Szczypiorek – do dekoracji
Sposób przygotowania:
Oto kroki, które należy podjąć, aby stworzyć to wyjątkowe danie:
Krok 1: Przygotowanie składników
Zacznij od pokrojenia cebuli, czosnku i papryki w drobną kostkę. Pomidory również pokrój w kostkę.
Krok 2: Smażenie kurczaka
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Wrzuć pokrojoną cebulę i czosnek, smaż je przez kilka minut aż zmiękną. Następnie dodaj pokrojoną paprykę i smaż przez kolejne kilka minut.
Krok 3: Dodanie kurczaka
Teraz dodaj kawałki kurczaka do patelni i smaż je na złocisty kolor z obu stron.
Krok 4: Przygotowanie sosu
Do patelni dodaj pokrojone pomidory, bulion drobiowy i ketchup. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Gotuj wszystko razem przez około 15 minut, aż kurczak będzie miękki i soczysty, a sos zgęstnieje.
Krok 5: Podanie dania
Podawaj danie posypane świeżo posiekanym szczypiorkiem. Doskonale sprawdzi się podane z ryżem lub ziemniakami.
Zastosuj ten przepis, aby przygotować pyszną pierś z kurczaka w soczystym sosie, który zachwyci Twoich gości i sprawi, że będą chcieli więcej!
Zalety wykorzystania bulionu drobiowego
Wykorzystanie bulionu drobiowego w tym przepisie wnosi wiele korzyści, zarówno smakowych, jak i zdrowotnych. Bulion dodaje głębi smaku i aromatu dania, podkreślając naturalny smak kurczaka. Ponadto zawiera składniki odżywcze, takie jak białko i minerały, które mogą zwiększyć wartość odżywczą posiłku.
Alternatywne dodatki do sosu
Chociaż ten przepis proponuje ketchup jako jeden z składników sosu, istnieją również inne alternatywne dodatki, które można wykorzystać do uzyskania różnorodnych smaków. Na przykład, można dodać odrobinę musztardy dla dodatkowego pikantnego smaku lub posiekaną świeżą bazylie dla aromatu śródziemnomorskiego.
| Składniki | Ilość |
|---|---|
| Kurczak | 4 sztuki |
| Cebula | 1 duża sztuka |
| Czosnek | 3 ząbki |
| Papryka czerwona | 1 sztuka |
| Sól | do smaku |
| Pieprz | do smaku |
| Oliwa z oliwek | 3 łyżki |
| Bulion drobiowy | 1 szklanka |
| Pomidor | 2 sztuki |
| Ketchup | 2 łyżki |
| Szczypiorek | do dekoracji |
Najczęściej zadawane pytania
- Jak długo można przechowywać gotowe danie w lodówce?
- Czy można zastąpić pierś z kurczaka innym rodzajem mięsa?
- Jakie inne dodatki mogą być użyte w tym daniu?
