Przepis na Pierś z Kurczaka w Panierce

Zapraszamy do odkrycia naszego wyjątkowego przepisu na soczystą i chrupiącą pierś z kurczaka w panierce. Ten prosty, ale wyjątkowy sposób przygotowania mięsa z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe i sprawi, że stanie się ulubionym daniem Twojej rodziny.

Składniki:

Przygotowanie tego dania nie wymaga skomplikowanych składników. Oto co będziesz potrzebować:

  • Pierś z kurczaka – 4 sztuki
  • Jajka – 2 sztuki
  • Panierka (bułka tarta) – 1 szklanka
  • Mąka pszenna – ½ szklanki
  • Sól – do smaku
  • Pieprz – do smaku
  • Olej roślinny – do smażenia

Przygotowanie:

Krok 1: Rozbijamy jajka do głębokiego talerza i lekko je mieszamy widelcem. W innym talerzu przygotowujemy panierkę, a w kolejnym mąkę pszenną.

Krok 2: Przygotowaną pierś z kurczaka kroimy na mniejsze kawałki, jeśli są zbyt grube. Następnie przyprawiamy solą i pieprzem z obu stron.

Krok 3: Każdy kawałek kurczaka obtaczamy najpierw w mące, następnie w jajku, a na końcu w panierce, dokładnie dbając o to, aby cała powierzchnia mięsa była pokryta.

Krok 4: Na patelni rozgrzewamy olej roślinny. Gdy będzie już gorący, układamy panierowane kawałki kurczaka i smażymy na złoty kolor z obu stron, około 4-5 minut z każdej strony.

Krok 5: Gdy kurczak będzie już gotowy, wyjmujemy go z patelni i odsączamy na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Serwowanie:

Podaj pierś z kurczaka w panierce na ciepło, udekorowaną świeżymi ziołami lub skropioną sokiem z cytryny. Doskonale komponuje się z ulubionym sosem, frytkami lub sałatką.

Zapewniamy, że nasz przepis na pierś z kurczaka w panierce zaskoczy Cię swoim prostym, ale niezwykle smacznym smakiem. Odkryj nowe doznania kulinarność i delektuj się wyjątkowym smakiem tego dania!

Najczęściej zadawane pytania:

1. Czy mogę użyć innych rodzajów mięsa zamiast piersi z kurczaka?

Możesz eksperymentować z innymi rodzajami mięsa, ale pamiętaj, że czas smażenia może się różnić w zależności od rodzaju i grubości mięsa.

2. Jak mogę urozmaicić panierkę?

Możesz dodać ulubione przyprawy do panierki, takie jak suszone zioła, papryka w proszku czy czosnek granulowany, aby nadać dodatkowy smak i aromat.

SkładnikIlość
Pierś z kurczaka4 sztuki
Jajka2 sztuki
Panierka (bułka tarta)1 szklanka
Mąka pszenna½ szklanki
Sóldo smaku
Pieprzdo smaku
Olej roślinnydo smażenia

Sztuczki kuchenne:

Aby uzyskać bardziej chrupiącą panierkę, możesz dodać do niej starty parmezan lub płatki kukurydziane.

3. Czy mogę użyć innego rodzaju oleju do smażenia?

Tak, możesz użyć dowolnego oleju o wysokim punkcie dymienia, na przykład oleju rzepakowego czy oliwy z oliwek, aby uzyskać podobny efekt smażenia.

4. Czy mogę użyć gotowej panierki zamiast przygotowywać ją samodzielnie?

Oczywiście, możesz użyć gotowej panierki, ale pamiętaj, że domowa panierka może być smaczniejsza i bardziej dostosowana do Twoich preferencji smakowych.

Przygotowanie:

Krok 6: Po usmażeniu, pierś z kurczaka możesz ułożyć na papierowym ręczniku na kilka chwil, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Krok 7: Podawaj pierś z kurczaka z ulubionymi dodatkami, takimi jak pieczona marchewka, ziemniaki czy surówka z kapusty pekińskiej, aby stworzyć zrównoważony i smaczny posiłek.

Photo of author

Olek