Przepis na Pierogi z Kurczakiem

Marzy Ci się pyszna i oryginalna potrawa na obiad lub kolację? Oto przepis na pierogi z kurczakiem, który zaskoczy Twoich gości swoim wyjątkowym smakiem i aromatem.

Składniki:

Przygotuj następujące składniki:

  • 500g mąki pszennej
  • 200ml ciepłej wody
  • 300g kurczaka, ugotowanego i pokrojonego w drobną kostkę
  • 1 cebula, drobno posiekana
  • 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
  • 2 łyżki masła
  • Łyżeczka soli
  • Łyżeczka pieprzu
  • Łyżeczka suszonego majeranku
  • Łyżeczka suszonej natki pietruszki
  • Łyżeczka oliwy z oliwek

Przygotowanie ciasta:

W dużej misce wymieszaj mąkę z solą. Stopniowo dodawaj ciepłą wodę, mieszając ciągle, aż powstanie elastyczne ciasto. Zagnieć ciasto na gładką masę, przykryj je ściereczką i odstaw na 30 minut.

Przygotowanie farszu:

Na patelni rozgrzej masło i oliwę. Dodaj posiekaną cebulę i podsmaż ją do momentu, gdy będzie miękka i lekko zrumieniona. Dodaj przeciśnięty czosnek i kurczaka. Smaż przez kilka minut, aż kurczak będzie delikatnie zrumieniony. Dopraw solą, pieprzem, majerankiem i natką pietruszki. Odstaw farsz do wystygnięcia.

Formowanie pierogów:

Podziel ciasto na części i rozwałkuj je na cienkie placki. Wytnij kółka za pomocą szklanki lub foremki do pierogów. Nałóż na środek każdego placka łyżeczkę farszu z kurczakiem. Zlep brzegi pieroga, formując charakterystyczną falkę.

Gotowanie:

Gotuj pierogi w osolonej wodzie przez około 3-4 minuty, aż wypłyną na powierzchnię. Następnie odcedź je i podawaj na ciepło, polane odrobiną roztopionego masła.

Serwowanie:

Pierogi z kurczakiem najlepiej smakują podane z dodatkiem kwaśnej śmietany i posypane świeżo posiekaną natką pietruszki. Możesz także podać je z ulubionym sosem, na przykład pomidorowym lub czosnkowym.

Przepis na pierogi z kurczakiem to doskonała propozycja dla wszystkich miłośników tradycyjnej kuchni polskiej, którzy lubią eksperymentować z nowymi smakami. Świeże składniki i aromatyczne przyprawy sprawią, że ta potrawa stanie się ulubionym daniem Twojej rodziny!

Najczęściej zadawane pytania:

Oto odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania dotyczące przygotowywania pierogów z kurczakiem:

PytanieOdpowiedź
Czy mogę użyć innego mięsa zamiast kurczaka?Tak, możesz zastąpić kurczaka innym mięsem, takim jak wieprzowina, wołowina lub nawet mięso mielone. Wybierz swoje ulubione mięso i przygotuj je według preferencji.
Jak długo mogę przechowywać gotowe pierogi?Gotowe pierogi można przechowywać w lodówce przez około 2-3 dni. Możesz także zamrozić je na dłuższy okres przechowywania.
Czy mogę dodać inne warzywa do farszu?Oczywiście! Możesz eksperymentować z różnymi warzywami, takimi jak marchewka, seler, czy pieczarki, aby wzbogacić smak farszu.

Pamiętaj, że przygotowywanie pierogów to również świetna okazja do kreatywności kulinarnych, więc nie bój się eksperymentować z różnymi składnikami i smakami!

Photo of author

Olek