Poszukujesz pysznego i prostego przepisu na pieczone ćwiartki z kurczaka, który zachwyci Twoich bliskich? Pozwól nam podzielić się naszym sprawdzonym sposobem na przygotowanie tego aromatycznego dania!
Składniki:
Do przygotowania pieczonych ćwiartek z kurczaka potrzebować będziesz następujących składników:
- Ćwiartki z kurczaka (np. uda i podudzia)
- Oliwa z oliwek
- Sól
- Pieprz
- Zioła prowansalskie
- Czosnek granulowany
Sposób przygotowania:
Pierwszym krokiem jest dokładne umycie i osuszenie ćwiartek z kurczaka. Następnie należy przygotować marynatę z oliwy z oliwek, soli, pieprzu, ziół prowansalskich i czosnku granulowanego. Wymieszaj wszystkie składniki w misce.
Gdy marynata jest gotowa, zanurz w niej ćwiartki z kurczaka, dokładnie je obtaczając, aby wszystkie kawałki były równomiernie pokryte przyprawami. Pozostaw mięso w marynacie na około 30 minut, aby nabrało aromatu.
W międzyczasie rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C. Następnie przygotuj blaszkę do pieczenia, wyłożoną folią aluminiową lub papierem do pieczenia.
Ułóż przygotowane ćwiartki z kurczaka na blaszce, zachowując odstępy między nimi. Możesz również dodać na blaszkę kilka plasterków cytryny lub ziół dla dodatkowego smaku.
Włóż blaszkę do rozgrzanego piekarnika i piecz kurczaka przez około 40-45 minut, aż mięso będzie złociste i dobrze przypieczone. Pamiętaj o regularnym obracaniu ćwiartek podczas pieczenia, aby równomiernie się upiekły.
Po upieczeniu wyjmij ćwiartki z kurczaka z piekarnika i pozostaw na chwilę, aby lekko ostygły. Następnie podawaj je na talerzu, dekorując świeżymi ziołami lub cytrynowymi klinami.
Pieczone ćwiartki z kurczaka to doskonały pomysł na szybki i smaczny obiad dla całej rodziny. Ten prosty przepis sprawi, że mięso będzie soczyste w środku, a chrupiąca skórka zachwyci wszystkich smakoszy. Spróbuj go dzisiaj i ciesz się wybornym smakiem!
Najczęściej zadawane pytania:
| Pytanie | Odpowiedź |
|---|---|
| Czy można użyć innego rodzaju mięsa? | Tak, możesz eksperymentować z innymi rodzajami mięsa, takimi jak indyk czy kaczka, ale pamiętaj, że czas pieczenia może się różnić w zależności od rodzaju mięsa i jego grubości. |
| Jak długo należy marynować kurczaka? | 30 minut to wystarczający czas, aby mięso nabrało smaku marynaty, ale jeśli masz więcej czasu, możesz pozostawić kurczaka w marynacie nawet przez kilka godzin, aby uzyskać intensywniejszy smak. |
| Czy można użyć świeżego czosnku zamiast granulowanego? | Oczywiście! Świeży czosnek nada potrawie jeszcze intensywniejszy smak. Wystarczy posiekać go drobno i dodać do marynaty. |
Wskazówki dotyczące podania:
Aby podać pieczone ćwiartki z kurczaka w jeszcze bardziej apetyczny sposób, możesz ułożyć je na ładnym półmisku lub desce do krojenia, obok świeżych warzyw, dipów lub sosów.
Możesz również spróbować podać kurczaka z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki pieczone, sałatka z pomidorami lub kuskus z warzywami.
Porcjonowanie i przechowywanie:
Jeśli zostaną jakieś resztki, możesz je przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 2-3 dni. Po podgrzaniu w piekarniku lub mikrofalówce nadal będą smaczne!
