Przepis na Pasztet z Kurczaka z Pieczarkami

Pasztet z kurczaka z pieczarkami to pyszna i sycąca potrawa, która doskonale sprawdza się na wielu okazjach. Ta tradycyjna potrawa ma wiele wariantów, ale nasz przepis wyróżnia się wyjątkowym smakiem i prostotą wykonania.

Składniki:

Do przygotowania pasztetu z kurczaka z pieczarkami potrzebujesz:

  • 500g mielonego mięsa z kurczaka
  • 250g pieczarek, pokrojonych w drobną kostkę
  • 1 cebulę, posiekaną
  • 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki bułki tartej
  • 1/4 szklanki śmietany 18%
  • 2 łyżki masła
  • Sól i pieprz do smaku
  • Oliwa do smażenia

Sposób przygotowania:

Oto krok po kroku jak zrobić pasztet z kurczaka z pieczarkami:

Krok 1: Przygotowanie farszu

Na patelni rozgrzej masło, a następnie podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się miękkie i lekko zrumienione. Dodaj pokrojone pieczarki i smaż przez kilka minut, aż będą miękkie. Odstaw na bok, aby przestygły.

Krok 2: Przygotowanie mięsa

W dużej misce wymieszaj mielone mięso z bułką tartą, jajkami, śmietaną, solą i pieprzem. Dodaj przygotowany farsz z pieczarkami i cebulą. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.

Krok 3: Pieczenie

Formę do pieczenia wyłóż folią aluminiową i delikatnie natłuść oliwą. Wlej do niej przygotowaną masę z mięsa i pieczarkami. Wyrównaj powierzchnię.

Krok 4: Pieczenie

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piec przez około 45-50 minut lub do momentu, gdy pasztet będzie złocisty na wierzchu.

Krok 5: Podanie

Gotowy pasztet z kurczaka z pieczarkami najlepiej smakuje podany na ciepło, pokrojony w plastry i podany z ulubionymi dodatkami, na przykład sosem grzybowym lub kiszoną kapustą.

Z naszym prostym przepisem na pasztet z kurczaka z pieczarkami zaskoczysz swoich gości wyjątkowym smakiem i aromatem. Będzie to idealna potrawa na świąteczny stół lub rodzinne spotkanie.

Najczęściej zadawane pytania:

Oto kilka często zadawanych pytań dotyczących pasztetu z kurczaka z pieczarkami:

PytanieOdpowiedź
Czy mogę użyć innych mięs niż kurczak?Tak, możesz eksperymentować z różnymi rodzajami mięsa, takimi jak indyk czy wieprzowina, aby dostosować smak do własnych preferencji.
Jak długo można przechowywać pasztet w lodówce?Pasztet można przechowywać w lodówce przez około 3-4 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Czy mogę zamrozić pasztet?Tak, pasztet można zamrozić. Najlepiej jest go pokroić na porcje, zawinąć folią aluminiową lub plastikową folią i umieścić w zamrażarce. Przed podaniem należy rozmrozić w lodówce.

Inne pomysły na nadzienie:

Pasztet z kurczaka z pieczarkami to potrawa, która może być dostosowana do różnych upodobań smakowych. Oto kilka innych pomysłów na nadzienie:

  • Dodanie startego sera, na przykład żółtego lub cheddara, dla intensywniejszego smaku.
  • Wymieszanie ziół, takich jak tymianek, rozmaryn, lub natka pietruszki, dla świeżości i aromatu.
  • Użycie dodatkowych warzyw, takich jak papryka czy cukinia, aby dodać koloru i chrupkości.
Photo of author

Olek