Jeśli szukasz pomysłu na obiad z wykorzystaniem filetów z kurczaka, to dobrze trafiłeś! Dzięki naszemu przepisowi przygotujesz pyszne danie, które zadowoli całą rodzinę.
Składniki:
- 4 filety z kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 1 papryka zielona
- 1 puszka pomidorów krojonych
- Łyżeczka oregano
- Łyżeczka bazylii
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: starty ser żółty do posypania
Sposób przygotowania:
Najpierw przygotuj wszystkie składniki. Filety z kurczaka oczyść z błon i pokrój na mniejsze kawałki. Cebulę i czosnek obierz, a następnie posiekaj drobno. Papryki oczyść z pestek i pokrój w paski.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Wrzuć na nią pokrojoną cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż zaczną się rumienić.
Następnie dodaj pokrojone filety z kurczaka i smaż na złocisty kolor z każdej strony.
Teraz czas na paprykę. Dodaj do patelni pokrojone papryki i smaż razem z kurczakiem przez kilka minut, aż zmiękną.
Gdy warzywa i kurczak będą już miękkie, dodaj do patelni pomidory krojone oraz przyprawy: oregano, bazylię, sól i pieprz. Całość gotuj jeszcze przez około 10 minut na wolnym ogniu, aby smaki się przegryzły.
Jeśli lubisz, możesz na koniec posypać danie startym serem żółtym dla dodatkowego smaku.
Podanie:
Podawaj danie na gorąco, najlepiej z ulubionym dodatkiem, na przykład ryżem lub makaronem. Smacznego!
Najczęściej zadawane pytania:
| Pytanie | Odpowiedź |
|---|---|
| Jakie są alternatywne przyprawy do oregano i bazylii? | Alternatywami mogą być tymianek, estragon, lub mieszanka ziół prowansalskich. |
| Czy mogę użyć innych mięs zamiast filetów z kurczaka? | Tak, zamiast kurczaka możesz użyć np. indyka, cielęciny lub nawet tofu dla opcji wegetariańskiej. |
| Jak długo można przechowywać to danie w lodówce? | Danie można przechowywać w lodówce przez około 2-3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku. |
Podobnie jak w przypadku oregano i bazylii, możesz eksperymentować z różnymi przyprawami, aby dostosować smak potrawy do swoich preferencji. Imbir, kumin, lub curry to tylko kilka przykładów przypraw, które mogą nadać daninie zupełnie nowy charakter.
Sposób serwowania:
Danie to doskonale komponuje się z różnymi dodatkami, takimi jak pieczywo naan, tortille, czy nawet sałatki. Możesz również podać je jako farsz do tortilli lub nadzienie do zapiekanek.
