Poszukujesz inspiracji na wyjątkowy niedzielny obiad z kurczaka, który zachwyci Twoich bliskich? Nie musisz dłużej szukać! Oto nasz sprawdzony przepis na aromatyczne danie, które rozgrzeje serca i żołądki każdego domownika.
Składniki:
Zanim przystąpisz do przygotowań, upewnij się, że masz wszystkie potrzebne składniki pod ręką:
- Filety z kurczaka – około 1 kg
- Ziemniaki – 4 sztuki
- Marchew – 3 sztuki
- Cebula – 1 duża sztuka
- Czosnek – 3 ząbki
- Papryka czerwona – 1 sztuka
- Papryka żółta – 1 sztuka
- Oliwa z oliwek – 4 łyżki
- Sól i pieprz do smaku
- Suszone zioła prowansalskie – 2 łyżeczki
Przygotowanie:
Zanim rozpoczniesz gotowanie, przygotuj wszystkie składniki:
- Oczyszcz ziemniaki, marchew i cebulę. Pokrój ziemniaki w kostkę, marchew w plastry, a cebulę w piórka.
- Krojone papryki w paski, a czosnek posiekaj.
- Filety z kurczaka oczyść z nadmiaru tłuszczu i pokrój na mniejsze kawałki.
Teraz przystąp do przygotowania dania:
- Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C.
- Na dużą blachę wyłóż papier do pieczenia i rozłóż na nim pokrojone wcześniej warzywa.
- Dodaj posiekany czosnek, posyp suszonymi ziołami prowansalskimi, dopraw solą i pieprzem, polej oliwą z oliwek i dokładnie wymieszaj.
- Na wierzchu ułóż kawałki kurczaka.
- Włóż blachę do nagrzanego piekarnika i piecz około 40-45 minut, aż kurczak będzie rumiany, a warzywa miękkie.
Serwowanie:
Gotowe danie podawaj gorące, posypane świeżo posiekanymi ziołami, np. natką pietruszki. Doskonale komponuje się z ulubionym sosem czy kiszoną kapustą. Smacznego!
Najczęściej zadawane pytania:
| Pytanie | Odpowiedź |
|---|---|
| Jak długo trzeba piec kurczaka? | Czas pieczenia kurczaka zależy od jego wielkości i rodzaju potrawy. W przypadku filetów z kurczaka, zazwyczaj wystarcza 40-45 minut w temperaturze 200°C. |
| Czy można użyć innych warzyw? | Oczywiście! Ten przepis jest elastyczny, więc możesz eksperymentować z różnymi warzywami, takimi jak bakłażany, cukinia, pomidory czy brokuły. |
| Czy można zamienić oliwę z oliwek na inny rodzaj oleju? | Tak, można użyć innego oleju roślinnego, takiego jak olej rzepakowy czy słonecznikowy, jednak pamiętaj, że smak potrawy może się nieco zmienić. |
Przygotowanie zdrowych wersji dania:
Jeśli zależy Ci na zdrowszej wersji tego dania, możesz spróbować następujących modyfikacji:
- Zamiast smażenia, możesz użyć kurczaka duszonego lub gotowanego na parze, aby zmniejszyć ilość dodanego tłuszczu.
- Możesz zastąpić ziemniaki batatami lub słodkimi ziemniakami, które są bogatsze w składniki odżywcze.
- Jeśli unikasz soli, możesz użyć ziół i przypraw bez dodatku soli do smaku potrawy.
