Przepis na Medaliony z Kurczaka z Serem

Poszukujesz wyjątkowego przepisu na danie główne, które zachwyci Twoich gości swoim wyjątkowym smakiem i elegancją? Jeśli tak, to dobrze trafiłeś! Przedstawiamy Ci nasz niezwykły przepis na medaliony z kurczaka z serem, które rozgrzeją serca i podniebienia wszystkich przy stole.

Składniki:

Zanim rozpoczniesz przygotowywać to wyśmienite danie, upewnij się, że masz wszystkie niezbędne składniki:

  • 2 filety z kurczaka
  • 100g sera żółtego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżka masła
  • 2 ząbki czosnku, posiekane

Sposób przygotowania:

Zacznij od przygotowania filetów z kurczaka. Odetnij nadmiar tłuszczu i błon z mięsa, a następnie pokrój je na grube plastry. Rozetnij każdy plaster na połowę, tworząc kieszonkę na ser. Włóż kawałek sera do środka każdego medalionu.

W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sól, pieprz i oregano. Natrzyj tę mieszanką każdy medalion z kurczaka, zapewniając równomierne pokrycie z obu stron.

Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj masło. Gdy masło się rozpuści, dodaj posiekany czosnek i smaż przez kilka sekund, aż będzie intensywnie pachnący. Następnie dodaj przygotowane medaliony z kurczaka i smaż je przez około 5-6 minut z każdej strony, aż będą złociste i dobrze przypieczone z zewnątrz, a mięso będzie dobrze przezane.

Gdy medaliony z kurczaka będą gotowe, wyjmij je z patelni i podawaj na talerzu. Możesz je udekorować świeżymi ziołami lub skropić delikatnym sosem. Danie świetnie komponuje się zarówno z ryżem, jak i ziemniakami oraz sałatką.

Nasz przepis na medaliony z kurczaka z serem to doskonały sposób na stworzenie eleganckiego dania głównego, które zachwyci Twoich bliskich i gości. Spróbuj go dziś i delektuj się wyjątkowym smakiem i aromatem!

Najczęściej zadawane pytania:

PytanieOdpowiedź
Jak długo należy smażyć medaliony z kurczaka z serem?Medaliony z kurczaka należy smażyć przez około 5-6 minut z każdej strony, aż będą złociste i dobrze przypieczone z zewnątrz, a mięso będzie dobrze przezane.
Z czym najlepiej podawać medaliony z kurczaka?Medaliony z kurczaka świetnie komponują się zarówno z ryżem, jak i ziemniakami oraz sałatką.
Jakie inne sery można użyć zamiast sera żółtego?Można eksperymentować z różnymi rodzajami sera, takimi jak ser mozzarella, ser feta lub ser pleśniowy, aby uzyskać różnorodne smaki.

Oprócz tradycyjnego przepisu na medaliony z kurczaka z serem, istnieją także warianty tego dania, które można przygotować, takie jak dodanie grillowanych warzyw do kieszonki w mięsie lub obtoczenie medalionów w migdałach przed smażeniem, aby dodać chrupkości.

Wariacje przepisu:

  • Dodanie grillowanych warzyw do kieszonki w mięsie
  • Obtoczenie medalionów w migdałach przed smażeniem
  • Podanie z sosem pomidorowym z dodatkiem bazylii i oliwy z oliwek

Możliwości modyfikacji tego przepisu są nieograniczone, więc zachęcamy do eksperymentowania i tworzenia własnych unikalnych wersji tego wyjątkowego dania.

Photo of author

Olek