Przepis na Medaliony z Kurczaka z Pieczarkami

utworzone przez | maj 21, 2024 | Przepisy Na Kurczaka

Jesteśmy dumni, że możemy przedstawić Ci wyjątkowy przepis na smakowite medaliony z kurczaka z dodatkiem aromatycznych pieczarek. To danie z pewnością zachwyci Twoje podniebienie i stanie się ulubioną pozycją w Twoim menu. Gotowi na kulinarne wyzwanie? Oto, jak przygotować te wyśmienite medaliony krok po kroku.

Składniki:

Oto lista składników potrzebnych do przygotowania naszych medalionów z kurczaka z pieczarkami:

  • 4 filety z kurczaka
  • 300g pieczarek, pokrojonych w plasterki
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 cebula, pokrojona w kostkę
  • Łyżka masła
  • Łyżka oliwy z oliwek
  • Łyżeczka suszonego tymianku
  • Sól i pieprz do smaku
  • Świeża natka pietruszki do dekoracji

Sposób przygotowania:

Zacznijmy od przygotowania kurczaka. Delikatnie rozbij filety kurczaka, aby uzyskać cienkie medaliony. Następnie dopraw je solą, pieprzem i suszonym tymiankiem z obu stron.

Na dużej patelni rozgrzej masło i oliwę z oliwek. Smaż medaliony z kurczaka na złocisty kolor z obu stron. Po usmażeniu wyjmij je z patelni i odstaw na bok.

W tej samej patelni dodaj pokrojoną cebulę i czosnek. Smaż, aż staną się one miękkie i lekko złociste. Następnie dodaj pokrojone pieczarki i smaż je, mieszając od czasu do czasu, aż zmiękną i zaczną puszczać sok.

Po zmiękczeniu pieczarek, wróć z powrotem na patelnię wcześniej usmażone medaliony kurczaka. Podsmażaj je razem z pieczarkami przez kilka minut, aby smaki się połączyły.

Podawaj nasze medaliony z kurczaka z pieczarkami na ciepło, posypane świeżo posiekaną natką pietruszki. Możesz podać je z ulubionymi dodatkami, takimi jak ryż lub ziemniaki.

Zapraszamy do Degustacji!

Mamy nadzieję, że nasz przepis na medaliony z kurczaka z pieczarkami spełni Twoje oczekiwania i stanie się hitem Twojej kuchni. Gotuj z pasją i delektuj się wyjątkowym smakiem tego dania!

Dodatkowym pomysłem na urozmaicenie tego dania jest dodanie do sosu pieczarkowego odrobinę białego wina. Wino to nada potrawie delikatnego aromatu i subtelnie podkreśli smak pieczarek oraz kurczaka.

Najczęściej zadawane pytania:

PytanieOdpowiedź
Czy mogę użyć innych grzybów zamiast pieczarek?Oczywiście! Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami grzybów, takimi jak shiitake, portobello czy boczniaki, aby uzyskać interesujące połączenia smakowe.
Jak długo należy smażyć medaliony z kurczaka?Medaliony z kurczaka smażymy przez około 4-5 minut z każdej strony, aż stanie się złociste i dobrze przypieczone. Jednakże czas smażenia może się różnić w zależności od grubości kurczaka.
Czy mogę użyć świeżych ziół zamiast suszonych?Oczywiście! Świeże zioła dodadzą potrawie intensywniejszego smaku. Możesz użyć świeżego tymianku zamiast suszonego lub dodać inne ulubione zioła, takie jak rozmaryn czy oregano.

Podsumowanie:

Dzięki dodaniu białego wina do sosu pieczarkowego oraz wykorzystaniu różnorodnych grzybów i świeżych ziół, możesz nadać naszym medalionom z kurczaka z pieczarkami dodatkowy wymiar smakowy. Kreatywność w kuchni pozwala odkrywać nowe możliwości kulinarne!

Ciekawe Posty

Przepis na kaszę z kurczakiem i warzywami

Przepis na kaszę z kurczakiem i warzywami

Jesteśmy tu, by podzielić się z Wami naszym przepisem na pyszną i zdrową potrawę - kaszę z kurczakiem i warzywami. To danie idealne na każdą porę roku, bogate w składniki odżywcze i pełne aromatycznych smaków. Zapraszamy do odkrycia tajemnic tego wyjątkowego przepisu!...

czytaj dalej