Leczo to jedno z tych tradycyjnych dań, które przypominają nam o domowym cieple i aromatycznych smakach. Dodając do niego kurczaka i cukinię, nadajemy mu nowego wymiaru, bogatszego w białko i witaminy. Oto nasz przepis na pyszne leczo z kurczakiem i cukinią, które z pewnością zachwyci Twoje podniebienie.
Składniki:
Do przygotowania leczo z kurczakiem i cukinią będziesz potrzebować:
- 2 duże piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę
- 2 średnie cukinie, pokrojone w kostkę
- 2 cebule, posiekane
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 2 papryki, pokrojone w kostkę
- 400g pomidorów krojonych z puszki
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Posiekana natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, następnie dodaj posiekaną cebulę i czosnek, podsmażając je na złocisty kolor.
2. Dodaj pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka i smaż, aż będzie lekko zrumieniona ze wszystkich stron.
3. Następnie dodaj pokrojoną w kostkę cukinię i paprykę, smaż przez kilka minut, aż warzywa będą miękkie.
4. Dodaj pomidory z puszki, słodką i ostrą paprykę, suszone zioła oraz sól i pieprz do smaku.
5. Dus leczo na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, aby smaki się przegryzły.
6. Podawaj leczo z kurczakiem i cukinią posypane posiekaną natką pietruszki.
Porada:
Aby nadać leczu jeszcze bogatszego smaku, możesz dodać do niego także pokrojoną kiełbasę lub ugotowane fasolki.
Gotowanie może być przyjemnością, zwłaszcza gdy efektem jest pyszne danie, które możemy podzielić się z bliskimi. Mam nadzieję, że ten przepis na leczo z kurczakiem i cukinią stanie się jednym z Twoich ulubionych. Smacznego!
Najczęściej zadawane pytania:
| Pytanie | Odpowiedź |
|---|---|
| Czy można użyć innych mięs niż kurczak? | Oczywiście! Przepis na leczo z kurczakiem i cukinią jest elastyczny – możesz eksperymentować z różnymi rodzajami mięsa, takimi jak wieprzowina, wołowina lub kiełbasa, aby dopasować smak do swoich preferencji. |
| Jak długo można przechowywać leczo w lodówce? | Leczo z kurczakiem i cukinią można przechowywać w lodówce przez około 3-4 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku. Po tym czasie zaleca się podgrzewanie przed spożyciem. |
| Czy można zamrozić leczo? | Tak, leczo z kurczakiem i cukinią doskonale się zamraża. Umieść go w szczelnym pojemniku lub woreczkach do zamrażania i przechowuj w zamrażarce do 3 miesięcy. Przed podaniem rozmroź w lodówce i podgrzej na patelni. |
Jeśli masz inne pytania dotyczące przygotowania leczo z kurczakiem i cukinią lub chcesz uzyskać więcej porad kulinarnych, śmiało pytaj!
