Przepis na kurczaka z piekarnika na butelce

Zapraszamy do odkrycia niezwykłego przepisu na kurczaka z piekarnika, który z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Ta tradycyjna potrawa zyskała popularność dzięki swojej wyjątkowej technice przyrządzania, wykorzystującej butelkę. Dzięki temu kurczak jest soczysty wewnątrz, a skórka chrupiąca i aromatyczna.

Składniki:

Aby przygotować kurczaka z piekarnika na butelce, potrzebujesz:

  • 1 średniej wielkości kurczaka
  • 1 butelkę piwa lub innego napoju o odpowiednim kształcie
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżeczka papryki w proszku
  • 1 łyżeczka czosnku w proszku
  • 1 łyżeczka cebuli w proszku
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 cytryna, pokrojona na plasterki

Sposób przygotowania:

Oto kroki, które należy podjąć, aby przygotować ten wyśmienity kurczak:

  1. Przygotuj kurczaka, starannie go umyj i osusz papierowym ręcznikiem.
  2. Wymieszaj w miseczce oliwę z oliwek oraz wszystkie przyprawy, aby uzyskać marynatę.
  3. Delikatnie natrzyj kurczaka przygotowaną marynatą, zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz.
  4. Włóż plasterki cytryny do wnętrza kurczaka.
  5. Wlej piwo do butelki, a następnie postaw kurczaka na butelce tak, aby nóżki kurczaka były skierowane w dół, a piersi w górę.
  6. Umieść kurczaka w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 1,5-2 godziny, aż do momentu, gdy mięso będzie soczyste i dobrze przypieczone.
  7. Po upieczeniu, wyjmij kurczaka z piekarnika, ostrożnie zdejmij butelkę, uważając na gorący płyn wewnątrz.
  8. Podawaj kurczaka na gorąco, pokrojonego na porcje, i delektuj się jego wyjątkowym smakiem.

Przygotowanie kurczaka z piekarnika na butelce może być nie tylko smacznym, ale także zabawnym doświadczeniem kulinarnym. Ta metoda gwarantuje soczyste i aromatyczne mięso, które z pewnością zachwyci Twoich gości. Spróbuj tego przepisu już dziś i podziel się swoimi wrażeniami!

Najczęściej zadawane pytania:

Poniżej przedstawiamy odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania dotyczące przygotowania kurczaka z piekarnika na butelce:

PytanieOdpowiedź
Czy mogę użyć innego napoju niż piwo?Oczywiście! Możesz zastąpić piwo innym napojem o podobnej konsystencji i smaku, na przykład lemoniadą lub bulionem warzywnym.
Jak długo powinien być pieczony kurczak?Zalecamy pieczenie kurczaka przez około 1,5-2 godziny w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza. Jednakże, czas pieczenia może się różnić w zależności od wielkości kurczaka, dlatego zawsze sprawdzaj gotowość mięsa poprzez sprawdzenie temperatury wewnętrznej (powinna wynosić co najmniej 75 stopni Celsjusza).
Czy mogę użyć innych przypraw?Tak, możesz dostosować przyprawy do swoich preferencji smakowych. Możesz dodać lub zmienić przyprawy według własnego gustu, jednak pamiętaj o zachowaniu równowagi smakowej.
Jakie inne dodatki mogę użyć w kurczaku?Możesz eksperymentować z różnymi dodatkami, takimi jak zioła świeże lub suszone, plasterki pomarańczy lub cytryny, czosnek, cebula czy warzywa korzeniowe, które dodadzą głębi smaku i aromatu potrawie.
Photo of author

Olek