Przepis na kurczaka z pieczarkami i serem

Oto przepis na pysznego kurczaka z pieczarkami i serem, który zachwyci Twoich gości i sprawi, że będą wracać po więcej!

Składniki:

Aby przygotować kurczaka z pieczarkami i serem, będziesz potrzebować:

  • Piersi z kurczaka – 4 sztuki
  • Pieczarki – 200g, pokrojone w plastry
  • Ser żółty – 150g, starty na grubych oczkach
  • Cebula – 1 sztuka, drobno posiekana
  • Czosnek – 2 ząbki, drobno posiekane
  • Oliwa z oliwek – 2 łyżki
  • Sól i pieprz do smaku
  • Świeże zioła, np. tymianek, rozmaryn – opcjonalnie

Sposób przygotowania:

Oto kroki, które należy podjąć, aby przygotować ten smakowity danie:

Krok 1: Przygotowanie kurczaka

Naciśnij piersi z kurczaka, aby uzyskać cienkie plastry. Posól i popieprz każdy plaster z obu stron.

Krok 2: Smażenie kurczaka

W dużym rondlu lub patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekany czosnek i cebulę, podsmażając je przez kilka minut aż zmiękną.

Krok 3: Dodawanie pieczarek

Do cebuli i czosnku dodaj pokrojone pieczarki. Smaż je przez około 5-7 minut, aż zmiękną i zaczną puszczać sok.

Krok 4: Dodawanie sera

Po usmażeniu pieczarek, przesuń je na bok patelni i umieść na niej plasterki kurczaka. Na wierzchu każdego plastra rozłóż równomiernie starty ser żółty.

Krok 5: Zapiekanka

Przykryj patelnię i gotuj na małym ogniu przez około 10-15 minut, aż kurczak będzie dobrze ugotowany, a ser roztopi się i zacznie się rumienić na wierzchu.

Krok 6: Podanie

Gorące danie podawaj posypane świeżymi ziołami, jeśli używasz. Możesz też podać je z ulubionymi dodatkami, takimi jak ryż, ziemniaki czy sałatka.

To wszystko! Twój kurczak z pieczarkami i serem jest gotowy do podania. Smacznego!

Najczęściej zadawane pytania:

PytanieOdpowiedź
Czy mogę użyć innego rodzaju sera?Oczywiście! Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami sera, aby dopasować smak do swoich preferencji. Możesz spróbować serów o intensywniejszym smaku, takich jak gouda lub camembert.
Jak długo mogę przechowywać leftover kurczaka?Jeśli masz jakieś pozostałości, możesz przechowywać je w lodówce przez maksymalnie 3-4 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku. Pamiętaj jednak, że dania z serem najlepiej smakują, gdy są świeżo podane.
Czy mogę użyć innych warzyw zamiast pieczarek?Oczywiście! To danie jest bardzo elastyczne, więc możesz eksperymentować z różnymi warzywami. Możesz spróbować dodania cukinii, papryki czy nawet szparagów, aby uzyskać różnorodność smaków i tekstur.

Przydatne wskazówki:

  • Aby kurczak był bardziej soczysty, możesz go marynować wcześniej w ulubionych przyprawach.
  • Jeśli lubisz dania o bardziej intensywnym smaku, możesz dodać do sera odrobinę ostrego chili lub papryki cayenne.
  • Podczas smażenia pieczarek, unikaj mieszania ich zbyt często, aby pozwolić im się dobrze zrumienić i zachować swój smak.
Photo of author

Olek