Przepis na kurczaka z cukinią

Jednym z najbardziej wykwintnych dań kuchni jest pyszny kurczak z cukinią. Kombinacja soczystego kurczaka i delikatnej cukinii może zachwycić nawet najbardziej wymagające podniebienia. Poniżej przedstawiamy nasz sprawdzony przepis na to wyjątkowe danie.

Składniki:

Aby przygotować kurczaka z cukinią, potrzebować będziesz:

  • 2 filety z kurczaka
  • 2 średnie cukinie
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • Sól i pieprz do smaku
  • Świeże zioła, np. tymianek lub rozmaryn

Sposób przygotowania:

Zaczynamy od przygotowania kurczaka. Filety umyj dokładnie pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Następnie dopraw solą i pieprzem z obu stron.

Cukinie myjemy, kroimy na plastry i delikatnie solimy. Następnie rozgrzewamy patelnię z dodatkiem oliwy z oliwek. Gdy oliwa będzie dobrze rozgrzana, wrzucamy pokrojone w plastry cukinie i smażymy je przez kilka minut, aż zmiękną.

Na oddzielnej patelni rozgrzewamy trochę oliwy z oliwek i wrzucamy posiekany czosnek. Smażymy przez chwilę, aż czosnek zacznie pachnieć. Następnie dodajemy filety z kurczaka i smażymy je z obu stron, aż staną się rumiane i dobrze przypieczone.

Gdy kurczak i cukinia są gotowe, układamy je na talerzu i posypujemy świeżymi ziołami. Podajemy natychmiast, ciepłe i pachnące. Smacznego!

Kurczak z cukinią to nie tylko smaczne, ale również zdrowe danie. Dzięki temu przepisowi możesz w prosty sposób przygotować wykwintny posiłek, który zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Najczęściej zadawane pytania:

1. Czy mogę użyć innego rodzaju mięsa zamiast kurczaka?

Oczywiście! Ten przepis świetnie sprawdzi się również z indykiem, wołowiną lub wieprzowiną. Możesz dostosować go do swoich preferencji.

2. Czy mogę dodać więcej warzyw do tego dania?

Śmiało! Kurczak z cukinią jest elastycznym daniem, które świetnie komponuje się z różnymi warzywami. Możesz dodać marchewkę, paprykę, bakłażana lub inne ulubione warzywa.

SkładnikiIlość
Filety z kurczaka2
Cukinie2 średnie
Oliwa z oliwek2 łyżki
Czosnek, posiekany2 ząbki
SólDo smaku
PieprzDo smaku
Świeże ziołaNp. tymianek lub rozmaryn
Photo of author

Olek