Jednym z najbardziej wykwintnych dań kuchni jest pyszny kurczak z cukinią. Kombinacja soczystego kurczaka i delikatnej cukinii może zachwycić nawet najbardziej wymagające podniebienia. Poniżej przedstawiamy nasz sprawdzony przepis na to wyjątkowe danie.
Składniki:
Aby przygotować kurczaka z cukinią, potrzebować będziesz:
- 2 filety z kurczaka
- 2 średnie cukinie
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- Sól i pieprz do smaku
- Świeże zioła, np. tymianek lub rozmaryn
Sposób przygotowania:
Zaczynamy od przygotowania kurczaka. Filety umyj dokładnie pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Następnie dopraw solą i pieprzem z obu stron.
Cukinie myjemy, kroimy na plastry i delikatnie solimy. Następnie rozgrzewamy patelnię z dodatkiem oliwy z oliwek. Gdy oliwa będzie dobrze rozgrzana, wrzucamy pokrojone w plastry cukinie i smażymy je przez kilka minut, aż zmiękną.
Na oddzielnej patelni rozgrzewamy trochę oliwy z oliwek i wrzucamy posiekany czosnek. Smażymy przez chwilę, aż czosnek zacznie pachnieć. Następnie dodajemy filety z kurczaka i smażymy je z obu stron, aż staną się rumiane i dobrze przypieczone.
Gdy kurczak i cukinia są gotowe, układamy je na talerzu i posypujemy świeżymi ziołami. Podajemy natychmiast, ciepłe i pachnące. Smacznego!
Kurczak z cukinią to nie tylko smaczne, ale również zdrowe danie. Dzięki temu przepisowi możesz w prosty sposób przygotować wykwintny posiłek, który zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Najczęściej zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć innego rodzaju mięsa zamiast kurczaka?
Oczywiście! Ten przepis świetnie sprawdzi się również z indykiem, wołowiną lub wieprzowiną. Możesz dostosować go do swoich preferencji.
2. Czy mogę dodać więcej warzyw do tego dania?
Śmiało! Kurczak z cukinią jest elastycznym daniem, które świetnie komponuje się z różnymi warzywami. Możesz dodać marchewkę, paprykę, bakłażana lub inne ulubione warzywa.
Składniki | Ilość |
---|---|
Filety z kurczaka | 2 |
Cukinie | 2 średnie |
Oliwa z oliwek | 2 łyżki |
Czosnek, posiekany | 2 ząbki |
Sól | Do smaku |
Pieprz | Do smaku |
Świeże zioła | Np. tymianek lub rozmaryn |