Przepis na Kurczaka w Sosie Grzybowym

Zapraszamy do odkrycia wyjątkowego przepisu na pysznego kurczaka w sosie grzybowym, który zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Kombinacja soczystego mięsa kurczaka i aromatycznego sosu grzybowego sprawia, że ta potrawa staje się prawdziwą ucztą dla podniebienia.

Składniki:

Oto lista składników, które będą potrzebne do przygotowania tego wyśmienitego dania:

  • 4 filety z kurczaka
  • 200g pieczarek
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • Łyżka masła
  • Łyżka mąki pszennej
  • 250ml bulionu drobiowego
  • Łyżeczka suszonego tymianku
  • Sól i pieprz do smaku
  • Świeża natka pietruszki do dekoracji

Przygotowanie:

Przygotowanie kurczaka w sosie grzybowym nie jest trudne. Oto kroki, które należy podjąć:

  1. Oczyść pieczarki i pokrój je w plasterki.
  2. Posiekaj cebulę i czosnek.
  3. Na rozgrzanym maśle zeszklij cebulę i czosnek.
  4. Dodaj pokrojone pieczarki i smaż przez kilka minut, aż zmiękną.
  5. Wsyp mąkę i wymieszaj, aby powstała gładka masa.
  6. Stopniowo dodawaj bulion, ciągle mieszając, aż sos zgęstnieje.
  7. Dodaj tymianek, sól i pieprz do smaku.
  8. Na patelni podsmaż filety z kurczaka z obu stron, aż staną się złociste.
  9. Przełóż kurczaka do sosu grzybowego i dusz pod przykryciem przez kilka minut, aż mięso będzie miękkie i dobrze przegryzione sosem.
  10. Sprawdź i dostosuj przyprawy do smaku.
  11. Serwuj kurczaka posypanego świeżo posiekaną natką pietruszki.

Kurczak w sosie grzybowym to danie, które zachwyci Twoich gości swoim niepowtarzalnym smakiem i aromatem. Świetnie komponuje się z ryżem, makaronem czy ziemniakami. Gotowanie nie musi być trudne, a ten przepis jest tego najlepszym dowodem. Warto poświęcić trochę czasu na przygotowanie tego wyjątkowego dania i zaskoczyć swoich bliskich niesamowitym smakiem!

Najczęściej zadawane pytania:

1. Czy można użyć innych grzybów niż pieczarki do sosu?

2. Jakie dodatki można podać z kurczakiem w sosie grzybowym?

3. Czy można zastąpić bulion drobiowy innym rodzajem bulionu?

4. Czy kurczak w sosie grzybowym można przygotować w wersji wegetariańskiej?

SkładnikiIlość
Filety z kurczaka4 sztuki
Pieczarki200g
Czosnek2 ząbki
Cebula1 sztuka
Masło1 łyżka
Mąka pszenna1 łyżka
Bulion drobiowy250ml
Suszone tymianek1 łyżeczka
Sóldo smaku
Pieprzdo smaku
Natka pietruszkido dekoracji

Inne możliwości serwowania:

Jeśli szukasz alternatywnych sposobów podania kurczaka w sosie grzybowym, warto spróbować:

  • Podania z puree ziemniaczanym i sezonowanych warzywami.
  • Serwowania z kuskusem i grillowanymi warzywami.
  • Kombinacji z plackami ziemniaczanymi i sałatką z pomidorów.
Photo of author

Olek