Przepis na Kurczaka w Rękawie

Szukasz wyjątkowego przepisu na kurczaka, który zachwyci Twoich gości swoim niepowtarzalnym smakiem i wyglądem? Przedstawiamy Ci nasz sprawdzony przepis na kurczaka w rękawie, który z pewnością stanie się hitem każdego przyjęcia!

Składniki:

  • 1 cały kurczak (ok. 1,5 kg)
  • 2 łyżki masła
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 1 cebula, pokrojona w plastry
  • 2 marchewki, pokrojone w plasterki
  • 2 pory, pokrojone w plastry
  • 2 papryki czerwone, pokrojone w paski
  • Sól i pieprz do smaku
  • Ulubione zioła i przyprawy

Sposób przygotowania:

Najpierw rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.

Obrane warzywa pokrój w plastry lub paski, a czosnek posiekaj.

Odetnij końcówki skrzydełek kurczaka i umyj go dokładnie pod bieżącą wodą. Następnie osusz ręcznikiem papierowym i natrzyj solą oraz pieprzem zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz kurczaka.

W rondlu rozgrzej masło i podsmaż czosnek oraz cebulę, aż staną się one lekko złociste. Dodaj warzywa i smaż przez kilka minut, aż zmiękną.

Wyłóż kawałki warzyw na dno dużego rękawa do pieczenia lub na folię aluminiową, tworząc poduszkę dla kurczaka.

Umieść kurczaka na warzywach i dodaj ulubione zioła oraz przyprawy.

Zawiąż rękaw lub folię, tak aby kurczak był szczelnie zamknięty.

Umieść kurczaka w rękawie na blasze do pieczenia i włóż do rozgrzanego piekarnika.

Piecz kurczaka przez około 1,5-2 godziny, w zależności od wielkości kurczaka, aż stanie się złocisty i miękki.

Po upieczeniu, wyjmij kurczaka z piekarnika i pozostaw do lekkiego ostygnięcia.

Podaj kurczaka pokrojonego na porcje, podając warzywa z dna rękawa jako dodatek.

Kurczak w rękawie to wyjątkowe danie, które zaskoczy Twoich gości swoim smakiem i wyglądem. Świetnie nadaje się na uroczyste okazje oraz na zwykłe rodzinne obiady. Wypróbuj nasz przepis i przekonaj się, jak łatwo i szybko można przygotować wykwintne danie, które zachwyci wszystkich!

Najczęściej zadawane pytania:

Oto kilka często zadawanych pytań dotyczących przygotowywania kurczaka w rękawie:

PytanieOdpowiedź
Jak długo trzeba piec kurczaka w rękawie?W zależności od wielkości kurczaka, zazwyczaj trwa to od 1,5 do 2 godzin, ale zawsze warto sprawdzić, czy mięso jest dobrze upieczone poprzez sprawdzenie jego temperatury wewnętrznej.
Czy mogę użyć innych warzyw niż te wymienione w przepisie?Oczywiście! Przepis jest elastyczny, więc możesz eksperymentować z różnymi rodzajami warzyw, dopasowując je do swoich preferencji smakowych.
Jakie przyprawy polecacie do tego dania?Możesz użyć ulubionych ziół i przypraw, takich jak rozmaryn, tymianek, oregano, papryka w proszku, czy mieszanki przypraw korzenno-ziołowych. To zależy od Twojego gustu!

Zachęcamy do eksperymentowania z tym przepisem i dostosowywania go do swoich własnych preferencji kulinarnych. Kurczak w rękawie to danie, które zawsze wychodzi doskonale i zachwyca gości!

Photo of author

Olek