Szukasz wyjątkowego przepisu na kurczaka po chińsku, który oczaruje Twoich gości swoim aromatem i smakiem? Nie szukaj dalej! Przedstawiamy Ci nasz sprawdzony przepis na ten klasyczny chiński danie, które z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Składniki:
Do przygotowania kurczaka po chińsku będziesz potrzebować następujących składników:
- Pierś z kurczaka – 500g, pokrojona w kostkę
- Sos sojowy – 4 łyżki
- Mąka ziemniaczana – 2 łyżki
- Mięso z kurczaka – 500g, pokrojone w kawałki
- Czosnek – 4 ząbki, posiekane
- Imbir – 1 łyżeczka, starty
- Marchew – 1 sztuka, pokrojona w paseczki
- Papryka – 1 sztuka, pokrojona w paski
- Cebula – 1 sztuka, pokrojona w piórka
- Olej sezamowy – 2 łyżki
- Ryż – do podania
Sposób przygotowania:
Oto krok po kroku jak przygotować kurczaka po chińsku:
| Krok | Opis |
|---|---|
| 1 | Wymieszaj sos sojowy z mąką ziemniaczaną, dodaj pokrojone kawałki kurczaka i odstaw na 30 minut. |
| 2 | Na dużym patelni rozgrzej olej, dodaj posiekany czosnek i starty imbir. Smaż przez kilka minut. |
| 3 | Dodaj do patelni kurczaka wraz z marynatą. Smaż na średnim ogniu przez 8-10 minut. |
| 4 | Po upływie czasu dodaj pokrojoną marchew, paprykę i cebulę. Kontynuuj smażenie przez kolejne 5 minut. |
| 5 | Gotowe danie podawaj z ugotowanym ryżem. |
Porada:
Jeśli lubisz dania bardziej pikantne, możesz dodać trochę chili lub sosu chili podczas smażenia kurczaka.
Gotowanie kurczaka po chińsku może być łatwe i przyjemne, zwłaszcza gdy masz sprawdzony przepis pod ręką. Przygotuj to aromatyczne danie na swoją następną kolację i zaskocz swoich bliskich!
Najczęściej zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć innego rodzaju mięsa zamiast kurczaka?
2. Czy sos sojowy można zastąpić innym rodzajem sosu?
3. Jak długo należy marynować kurczaka w sosie sojowym z mąką ziemniaczaną?
4. Czy mogę dodać więcej warzyw do dania?
| Krok | Opis |
|---|---|
| 6 | Przełóż danie na talerze, udekoruj posiekaną zieleniną i podawaj gorące. |
Warto eksperymentować z dodatkami do tego dania, aby dopasować je do swoich preferencji smakowych. Możesz również spróbować dodać grzyby, bambusowe pędy lub inne egzotyczne składniki, aby nadać mu dodatkowego smaku i konsystencji.
