Przepis na kurczaka po chińsku

Szukasz wyjątkowego przepisu na kurczaka po chińsku, który oczaruje Twoich gości swoim aromatem i smakiem? Nie szukaj dalej! Przedstawiamy Ci nasz sprawdzony przepis na ten klasyczny chiński danie, które z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Składniki:

Do przygotowania kurczaka po chińsku będziesz potrzebować następujących składników:

  • Pierś z kurczaka – 500g, pokrojona w kostkę
  • Sos sojowy – 4 łyżki
  • Mąka ziemniaczana – 2 łyżki
  • Mięso z kurczaka – 500g, pokrojone w kawałki
  • Czosnek – 4 ząbki, posiekane
  • Imbir – 1 łyżeczka, starty
  • Marchew – 1 sztuka, pokrojona w paseczki
  • Papryka – 1 sztuka, pokrojona w paski
  • Cebula – 1 sztuka, pokrojona w piórka
  • Olej sezamowy – 2 łyżki
  • Ryż – do podania

Sposób przygotowania:

Oto krok po kroku jak przygotować kurczaka po chińsku:

KrokOpis
1Wymieszaj sos sojowy z mąką ziemniaczaną, dodaj pokrojone kawałki kurczaka i odstaw na 30 minut.
2Na dużym patelni rozgrzej olej, dodaj posiekany czosnek i starty imbir. Smaż przez kilka minut.
3Dodaj do patelni kurczaka wraz z marynatą. Smaż na średnim ogniu przez 8-10 minut.
4Po upływie czasu dodaj pokrojoną marchew, paprykę i cebulę. Kontynuuj smażenie przez kolejne 5 minut.
5Gotowe danie podawaj z ugotowanym ryżem.

Porada:

Jeśli lubisz dania bardziej pikantne, możesz dodać trochę chili lub sosu chili podczas smażenia kurczaka.

Gotowanie kurczaka po chińsku może być łatwe i przyjemne, zwłaszcza gdy masz sprawdzony przepis pod ręką. Przygotuj to aromatyczne danie na swoją następną kolację i zaskocz swoich bliskich!

Najczęściej zadawane pytania:

1. Czy mogę użyć innego rodzaju mięsa zamiast kurczaka?

2. Czy sos sojowy można zastąpić innym rodzajem sosu?

3. Jak długo należy marynować kurczaka w sosie sojowym z mąką ziemniaczaną?

4. Czy mogę dodać więcej warzyw do dania?

KrokOpis
6Przełóż danie na talerze, udekoruj posiekaną zieleniną i podawaj gorące.

Warto eksperymentować z dodatkami do tego dania, aby dopasować je do swoich preferencji smakowych. Możesz również spróbować dodać grzyby, bambusowe pędy lub inne egzotyczne składniki, aby nadać mu dodatkowego smaku i konsystencji.

Photo of author

Olek