Przepis na kurczaka pieczonego z farszem

Chcielibyśmy podzielić się z Państwem wyjątkowym przepisem na kurczaka pieczonego z farszem, który zachwyci nie tylko Wasze kubki smakowe, ale także całą rodzinę i gości podczas uroczystych spotkań.

Składniki:

Oto lista składników, które będą potrzebne do przygotowania tego wyjątkowego dania:

  • 1 cały kurczak (około 1,5 kg)
  • 200g mielonego mięsa drobiowego
  • 1 cebula, posiekana
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 1 marchewka, starta na tarce o grubych oczkach
  • 1/2 papryki czerwonej, pokrojonej w drobną kostkę
  • Świeże zioła (np. natka pietruszki, tymianek, rozmaryn)
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki bułki tartej
  • Sól i pieprz do smaku
  • Oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:

Oto kroki, które należy podjąć, aby przygotować ten wyjątkowy kurczak:

  1. Najpierw przygotuj farsz. W misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, czosnek, startą marchewkę, pokrojoną paprykę, posiekane zioła, jajko oraz bułkę tartą. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
  2. Wypłucz kurczaka pod bieżącą wodą i osusz ręcznikiem papierowym. Następnie delikatnie rozłóż skrzydełka i napełnij kurczaka przygotowanym farszem.
  3. Delikatnie natrzyj skórę kurczaka solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami. Możesz również delikatnie natrzeć kurczaka oliwą z oliwek, aby skóra była chrupiąca i złocista.
  4. Umieść kurczaka w naczyniu żaroodpornym i wstaw do nagrzanego piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza.
  5. Piecz kurczaka przez około 1,5-2 godziny, regularnie polewając go własnym sosem. Sprawdź gotowość, nakłuwając kurczaka widelcem – jeśli sok jest przeźroczysty, kurczak jest gotowy.
  6. Po upieczeniu, wyjmij kurczaka z piekarnika i pozostaw go na kilka minut, aby mięso mogło odpocząć. Następnie pokrój go na porcje i podawaj z ulubionymi dodatkami.

Kurczak pieczony z farszem to danie, które zawsze zachwyca swoim smakiem i aromatem. Dzięki temu prostemu przepisowi możesz stworzyć wyjątkową potrawę, która będzie idealna na każdą okazję. Spróbuj tego przepisu już dziś i zaskocz swoich bliskich niezapomnianym smakiem!

Najczęściej zadawane pytania:

Oto kilka często zadawanych pytań dotyczących przygotowania kurczaka pieczonego z farszem:

PytanieOdpowiedź
Czy mogę użyć innych mięs niż mięso drobiowe?Oczywiście, możesz dostosować farsz według własnych preferencji. Możesz użyć mielonego mięsa wieprzowego, wołowego lub mieszanki różnych mięs.
Jak długo mogę przechowywać kurczaka pieczonego z farszem?Zaleca się spożycie kurczaka w ciągu 2-3 dni po przygotowaniu. Należy przechowywać go w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Czy mogę użyć mrożonego kurczaka?Tak, możesz użyć mrożonego kurczaka, ale upewnij się, że jest on w pełni rozmrożony przed przygotowaniem i pieczeniem.

Warianty przepisu:

Istnieje wiele wariantów tego przepisu, które można dostosować do własnych upodobań smakowych. Kilka pomysłów na warianty to:

  • Dodanie orzechów włoskich do farszu dla dodatkowej chrupkości.
  • Zamiana bułki tartej na mielone orzechy lub płatki owsiane dla osób unikających glutenu.
  • Użycie różnych przypraw, takich jak curry, papryka czy kurkuma, aby nadać kurczakowi różnorodny smak.
Photo of author

Olek