Przepis na kurczaka curry z ananasem

Zapraszamy do naszego przepisu na aromatycznego kurczaka curry z dodatkiem słodkiego ananasa. Ta orientalna potrawa z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe i sprawi, że Twój dom wypełni się zapachem egzotycznych przypraw.

Składniki:

Oto lista składników potrzebnych do przygotowania tego wyjątkowego dania:

  • Kawałek kurczaka (filet lub udziec) – około 500g
  • 1 średni cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 papryka czerwona
  • 1 puszka mleczka kokosowego
  • 1 opakowanie pasty curry
  • Świeży ananas – około pół średniego owocu
  • Olej roślinny do smażenia
  • Sól i pieprz do smaku
  • Ryż basmati do podania

Przygotowanie:

Przygotowanie kurczaka curry z ananasem jest bardzo proste:

  1. Najpierw pokrój kurczaka w kostkę, cebulę, czosnek, paprykę i ananasa.
  2. Na głębokiej patelni rozgrzej olej roślinny.
  3. Smaż kurczaka na złoty kolor.
  4. Dodaj cebulę i czosnek, smaż aż będą miękkie i lekko zrumienione.
  5. Wrzuć do patelni pokrojoną paprykę i ananasa, kontynuuj smażenie przez kilka minut.
  6. Dodaj pastę curry i mieszaj, aż wszystkie składniki będą dokładnie pokryte.
  7. Wlej mleczko kokosowe, wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez około 10-15 minut, aż kurczak będzie miękki i aromatyczny.
  8. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  9. Serwuj kurczaka curry z ugotowanym ryżem basmati.

Pora na Smakowanie!

Twój kurczak curry z ananasem jest gotowy do podania! Teraz czas na delektowanie się tym wyjątkowym daniem, które z pewnością stanie się ulubioną pozycją na Twoim stole. Smacznego!

Najczęściej zadawane pytania

Oto kilka najczęstszych pytań dotyczących przygotowywania kurczaka curry z ananasem:

PytanieOdpowiedź
Czy mogę użyć innych mięs zamiast kurczaka?Oczywiście! Możesz zastosować inne mięso, takie jak wołowina, wieprzowina lub nawet tofu, aby dostosować danie do swoich preferencji smakowych lub wymagań dietetycznych.
Jak mogę zwiększyć pikantność tego dania?Jeśli lubisz pikantne potrawy, możesz dodać więcej pasty curry lub świeżych ostrokrzewów, takich jak pokrojona papryczka chili, aby wzmocnić pikantność. Pamiętaj jednak, żeby dostosować ilość przypraw do swojego smaku.
Czy mogę użyć mleka zamiast mleczka kokosowego?Możesz zastąpić mleczko kokosowe mlekiem, jednak mleczko kokosowe nadaje potrawie charakterystyczny smak i konsystencję, więc warto zastosować je zgodnie z recepturą, jeśli to możliwe.

Zrób to swojego!

Każdy może dostosować ten przepis do swoich preferencji i eksperymentować z różnymi składnikami oraz proporcjami przypraw. Nie bój się eksperymentować i dodawać własnych twistów, aby stworzyć w pełni spersonalizowane danie!

Photo of author

Olek