Marzysz o wyjątkowych kotletach z kurczaka, które rozpływają się w ustach, a do tego są wypełnione smacznym serem? To przepis jest dla Ciebie! Kotlety z kurczaka z serem to danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Składniki:
Do przygotowania tych wyjątkowych kotletów potrzebujesz:
- Piersi z kurczaka (ok. 500g)
- Ser żółty (mozzarella lub inny ulubiony ser, ok. 200g)
- Jajko
- Chleb pszenny (ok. 2 kromki)
- Mleko (ok. 100ml)
- Sól i pieprz do smaku
- Mąka pszenna do obtoczenia
- Panierka
- Olej do smażenia
Przygotowanie:
Zacznij od przygotowania składników. Rozbij jajko do miseczki i roztrzep je widelcem. Następnie namocz kromki chleba pszennego w mleku, aby były miękkie. Pokrój ser żółty w plastry.
Następnie przygotuj piersi z kurczaka. Odetnij zbędne błonki i tłuszcz, a następnie delikatnie rozbij każdą pierś tłuczkiem do mięsa.
Na rozpłaszczonych kawałkach kurczaka umieść plasterki sera, starając się rozłożyć je równomiernie. Następnie zawiń każdą pierś w rulon, starannie zabezpieczając ser w środku.
Teraz czas na panierowanie. Każdy kotlet obtocz najpierw w mące pszennej, następnie w jajku, a na końcu w panierce. Upewnij się, że cały kotlet jest równomiernie pokryty panierką.
Rozgrzej olej na patelni. Gdy będzie odpowiednio gorący, delikatnie włóż kotlety z kurczaka z serem na patelnię. Smaż na złoty kolor z obu stron, około 5-7 minut z każdej strony.
Po usmażeniu odłóż kotlety na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Serwowanie:
Podawaj kotlety z kurczaka z serem na ciepło, najlepiej z ulubionym sosem oraz dodatkiem sałatki lub ziemniaków. Smacznego!
Najczęściej zadawane pytania:
Oto kilka najczęściej zadawanych pytań dotyczących przygotowywania kotletów z kurczaka z serem:
| Pytanie | Odpowiedź |
|---|---|
| Czy można użyć innego rodzaju sera? | Oczywiście! Przepis można dostosować do swoich preferencji smakowych, więc można eksperymentować z różnymi rodzajami sera, takimi jak mozzarella, cheddar, gouda itp. |
| Jak długo należy smażyć kotlety z kurczaka? | Zazwyczaj kotlety smażone są około 5-7 minut z każdej strony, ale czas smażenia może się różnić w zależności od grubości kotletów oraz temperatury oleju. |
| Czy mogę użyć innych mięs zamiast kurczaka? | Tak, można eksperymentować z innymi rodzajami mięsa, takimi jak indyk czy wieprzowina, ale czas smażenia może się różnić. |
Pamiętaj, że kluczowym elementem jest staranne zabezpieczenie sera wewnątrz kotletów, aby zachować ich soczystość i smak.
