Przepis na kotlety z kurczaka z serem

Marzysz o wyjątkowych kotletach z kurczaka, które rozpływają się w ustach, a do tego są wypełnione smacznym serem? To przepis jest dla Ciebie! Kotlety z kurczaka z serem to danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Składniki:

Do przygotowania tych wyjątkowych kotletów potrzebujesz:

  • Piersi z kurczaka (ok. 500g)
  • Ser żółty (mozzarella lub inny ulubiony ser, ok. 200g)
  • Jajko
  • Chleb pszenny (ok. 2 kromki)
  • Mleko (ok. 100ml)
  • Sól i pieprz do smaku
  • Mąka pszenna do obtoczenia
  • Panierka
  • Olej do smażenia

Przygotowanie:

Zacznij od przygotowania składników. Rozbij jajko do miseczki i roztrzep je widelcem. Następnie namocz kromki chleba pszennego w mleku, aby były miękkie. Pokrój ser żółty w plastry.

Następnie przygotuj piersi z kurczaka. Odetnij zbędne błonki i tłuszcz, a następnie delikatnie rozbij każdą pierś tłuczkiem do mięsa.

Na rozpłaszczonych kawałkach kurczaka umieść plasterki sera, starając się rozłożyć je równomiernie. Następnie zawiń każdą pierś w rulon, starannie zabezpieczając ser w środku.

Teraz czas na panierowanie. Każdy kotlet obtocz najpierw w mące pszennej, następnie w jajku, a na końcu w panierce. Upewnij się, że cały kotlet jest równomiernie pokryty panierką.

Rozgrzej olej na patelni. Gdy będzie odpowiednio gorący, delikatnie włóż kotlety z kurczaka z serem na patelnię. Smaż na złoty kolor z obu stron, około 5-7 minut z każdej strony.

Po usmażeniu odłóż kotlety na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Serwowanie:

Podawaj kotlety z kurczaka z serem na ciepło, najlepiej z ulubionym sosem oraz dodatkiem sałatki lub ziemniaków. Smacznego!

Najczęściej zadawane pytania:

Oto kilka najczęściej zadawanych pytań dotyczących przygotowywania kotletów z kurczaka z serem:

PytanieOdpowiedź
Czy można użyć innego rodzaju sera?Oczywiście! Przepis można dostosować do swoich preferencji smakowych, więc można eksperymentować z różnymi rodzajami sera, takimi jak mozzarella, cheddar, gouda itp.
Jak długo należy smażyć kotlety z kurczaka?Zazwyczaj kotlety smażone są około 5-7 minut z każdej strony, ale czas smażenia może się różnić w zależności od grubości kotletów oraz temperatury oleju.
Czy mogę użyć innych mięs zamiast kurczaka?Tak, można eksperymentować z innymi rodzajami mięsa, takimi jak indyk czy wieprzowina, ale czas smażenia może się różnić.

Pamiętaj, że kluczowym elementem jest staranne zabezpieczenie sera wewnątrz kotletów, aby zachować ich soczystość i smak.

Photo of author

Olek