Przepis na kolację z kurczaka

utworzone przez | cze 9, 2024 | Przepisy Na Kurczaka

Poszukujesz pomysłu na wyjątkową kolację z kurczaka? Nie szukaj dalej! Oto przepis, który zachwyci Twoich gości swoim smakiem i aromatem.

Składniki:

Aby przygotować tę wykwintną kolację, będziesz potrzebować:

  • Pierś z kurczaka (najlepiej z kością) – 4 sztuki
  • Oliwa z oliwek – 4 łyżki
  • Sól – do smaku
  • Pieprz – do smaku
  • Zioła prowansalskie – 1 łyżeczka
  • Czosnek – 4 ząbki, posiekane
  • Sok z cytryny – 2 łyżki
  • Czerwone wino – 1/2 szklanki
  • Pomidory koktajlowe – 250g, przekrojone na pół
  • Oliwki – 1/2 szklanki
  • Świeża bazylia – do dekoracji

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.

2. W dużym naczyniu wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, czosnek, zioła prowansalskie, sól i pieprz.

3. Dodaj kurczaka do marynaty, dokładnie go obtaczając. Odstaw na 30 minut w lodówce.

4. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, a następnie obsmaż kurczaka z obu stron, aż będzie złocisty.

5. Przenieś kurczaka do naczynia żaroodpornego. Do patelni, w której smażyłeś kurczaka, dodaj czerwone wino i pomidory koktajlowe. Dus na małym ogniu przez kilka minut, aż pomidory zmiękną.

6. Dodaj oliwki do sosu z pomidorów i wina, wymieszaj i polej nim kurczaka.

7. Piecz kurczaka w piekarniku przez około 25-30 minut, aż będzie dobrze przypieczony.

8. Podawaj kolację z posiekaną świeżą bazylią na wierzchu.

Ten przepis na kolację z kurczaka to prawdziwy hit! Soczyste mięso kurczaka, aromatyczne zioła i intensywny smak pomidorów i oliwek sprawią, że Twoi goście będą zachwyceni. Nie wahaj się wypróbować tego przepisu na specjalne okazje lub po prostu na romantyczną kolację w domowym zaciszu!

Najczęściej zadawane pytania:

PytanieOdpowiedź
Jak długo trzeba marynować kurczaka?Optimalny czas marynowania kurczaka wynosi około 30 minut w lodówce, ale można go również pozostawić na dłużej, nawet przez kilka godzin, aby bardziej przesiąkł smakami.
Jakie inne zioła mogę użyć zamiast ziół prowansalskich?Możesz eksperymentować z innymi ziołami, takimi jak tymianek, oregano, lub bazylia. Każde zioło doda unikalnego aromatu potrawie.
Czy mogę użyć filetów z kurczaka zamiast piersi z kością?Tak, możesz użyć filetów z kurczaka zamiast piersi z kością, ale pamiętaj, że czas pieczenia może się nieco różnić, ponieważ mięso filetowe piecze się szybciej.

Dodatkowe wskazówki:

1. Możesz urozmaicić tę potrawę, dodając do marynaty oliwki z oliwek, kapary lub suszone pomidory.

2. Jeśli chcesz, aby skóra kurczaka była bardziej chrupiąca, możesz ją delikatnie natrzeć solą przed smażeniem.

3. Nie zapomnij regularnie polewać kurczaka sokiem z dna naczynia podczas pieczenia, aby zachować jego wilgotność i zapobiec wysuszeniu.

4. Spróbuj podać tę potrawę z ulubionym dodatkiem, na przykład z pieczonymi ziemniakami lub świeżym warzywnym sałatą.

Ciekawe Posty

Przepis na kaszę z kurczakiem i warzywami

Przepis na kaszę z kurczakiem i warzywami

Jesteśmy tu, by podzielić się z Wami naszym przepisem na pyszną i zdrową potrawę - kaszę z kurczakiem i warzywami. To danie idealne na każdą porę roku, bogate w składniki odżywcze i pełne aromatycznych smaków. Zapraszamy do odkrycia tajemnic tego wyjątkowego przepisu!...

czytaj dalej