Szukasz pysznego przepisu na filet z piersi kurczaka, który zachwyci Twoich gości? Nie szukaj dalej! Oto nasz sprawdzony przepis, który zagwarantuje Ci doskonały smak i soczystość każdego kawałka mięsa.
Składniki:
Aby przygotować ten wyjątkowy filet z piersi kurczaka, będziesz potrzebować:
- Piersi z kurczaka – najlepiej wybrać świeże, dobrze oczyszczone filety
- Oliwa z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Zioła prowansalskie lub ulubione przyprawy
- Czosnek – świeży lub w proszku
- Sok z cytryny
Sposób przygotowania:
Pierwszym krokiem jest przygotowanie marynaty. W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, posiekany czosnek oraz ulubione przyprawy. Delikatnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
Następnie filety z piersi kurczaka umieść w misce i dokładnie obtocz je w przygotowanej marynacie. Pozostaw mięso na minimum 30 minut, aby nabrało aromatu.
W międzyczasie możesz przygotować grill lub patelnię do smażenia. Rozgrzej grill lub patelnię na średnim ogniu i delikatnie posmaruj ją oliwą z oliwek, aby uniknąć przywierania mięsa.
Gdy grill lub patelnia będą dobrze rozgrzane, umieść filety z piersi kurczaka na grillu lub patelni. Smaż je przez około 5-7 minut z każdej strony, aż do uzyskania złocistego koloru i soczystości mięsa.
Podczas smażenia możesz dodatkowo posypać filety solą i pieprzem, jeśli lubisz intensywniejszy smak.
Gotowe filety z piersi kurczaka podawaj na gorąco, najlepiej z ulubionymi dodatkami, takimi jak sałatki, warzywa grillowane czy klasyczny ryż.
Przygotowanie filetu z piersi kurczaka może być prostsze niż myślisz! Wystarczy odrobina oliwy, przypraw i odrobina cierpliwości, aby stworzyć danie, które zachwyci Twoich bliskich. Nie wahaj się wypróbować naszego przepisu i cieszyć się wyjątkowym smakiem każdego kęsa!
Najczęściej zadawane pytania:
| Pytanie | Odpowiedź |
|---|---|
| Czy mogę użyć innych przypraw? | Oczywiście! Nasz przepis proponuje zioła prowansalskie, ale możesz eksperymentować z innymi przyprawami, takimi jak oregano, tymianek czy papryka. |
| Jak długo powinienem marynować mięso? | Minimum 30 minut to wystarczający czas, ale im dłużej marynujesz filety z piersi kurczaka, tym bardziej intensywny będzie smak. |
| Czy mogę użyć innego typu mięsa? | Oczywiście! Choć nasz przepis skupia się na piersiach z kurczaka, możesz wypróbować go z innymi rodzajami mięsa, takimi jak indyk czy wieprzowina. |
Zamiana grillowania na pieczenie:
Jeśli nie masz dostępu do grilla lub wolisz pieczenie, możesz również upiec filety z piersi kurczaka w piekarniku. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza, ułóż filety na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez około 25-30 minut, aż mięso będzie dobrze przypieczone.
Spróbuj sosu:
Aby dodać więcej smaku, możesz przygotować prosty sos do podania z filetami z piersi kurczaka. Świetnie sprawdzą się sosy czosnkowe, jogurtowe lub pomidorowe, które dodadzą intensywności i wilgotności potrawie.
