Chcemy zaprezentować Wam przepis na wyjątkowe danie – filet z kurczaka z pieczarkami, które z pewnością zachwyci Wasze kubki smakowe. Ta delikatna i aromatyczna potrawa świetnie sprawdzi się na różnego rodzaju uroczystościach czy kolacjach rodzinnych. Poznajcie z nami tajniki przygotowania tego wyjątkowego dania!
Składniki:
Oto lista składników, które będą potrzebne do przygotowania filetu z kurczaka z pieczarkami:
- 4 filety z kurczaka
- 300g pieczarek
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- Śmietana 18%
- Sól
- Pieprz
- Oliwa z oliwek
- Szczypiorek do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. Filety z kurczaka umyj i osusz delikatnie papierowym ręcznikiem. Następnie przypraw solą i pieprzem z obu stron.
2. Pieczarki oczyść, pokrój w plastry, a cebulę i czosnek posiekaj drobno.
3. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się szkliste.
4. Dodaj pokrojone pieczarki i smaż na średnim ogniu przez około 7-10 minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
5. Na oddzielnej patelni usmaż filety z kurczaka na złoty kolor z obu stron.
6. Gdy kurczak będzie gotowy, dodaj do pieczarek 2 łyżki śmietany i całość dokładnie wymieszaj.
7. Gotowe filety z kurczaka polej sosem z pieczarek i podawaj na gorąco, posypując szczypiorkiem.
Pomysły na podanie:
Filet z kurczaka z pieczarkami świetnie komponuje się z ryżem, kaszą jaglaną lub ziemniakami puree. Możesz także podać go z sałatką z pomidorów lub mixem sałat z dodatkiem świeżych ziół.
Zapraszamy do degustacji!
Najczęściej zadawane pytania:
Oto kilka często zadawanych pytań dotyczących przygotowania filetu z kurczaka z pieczarkami:
| Pytanie | Odpowiedź |
|---|---|
| Jak długo należy smażyć filety z kurczaka? | Filety z kurczaka należy smażyć na złoty kolor z obu stron. Zazwyczaj zajmuje to około 5-7 minut z każdej strony, w zależności od grubości filetów. |
| Czy mogę użyć innych grzybów zamiast pieczarek? | Tak, możesz eksperymentować z różnymi rodzajami grzybów, takimi jak kurki, lecz niektóre grzyby mogą wymagać dłuższego smażenia niż pieczarki. |
| Jak dodać więcej smaku do sosu? | Możesz dodać do sosu więcej ziół, takich jak tymianek, rozmaryn czy natka pietruszki, aby wzbogacić smak dania. |
Nowe pomysły na podanie:
Oprócz tradycyjnych dodatków, takich jak ryż czy ziemniaki, możesz także spróbować podać filet z kurczaka z pieczarkami na chrupiącej bagietce lub w formie kanapek z dodatkiem świeżych warzyw.
