Przepis na fasolkę po bretońsku z kurczakiem

utworzone przez | lip 10, 2024 | Przepisy Na Kurczaka

Zapraszamy Cię do odkrycia niezwykłego przepisu na fasolkę po bretońsku z dodatkiem soczystego kurczaka. Ta tradycyjna potrawa zainspirowana kuchnią regionu Bretanii we Francji z pewnością zachwyci Twoje podniebienie swoim wyjątkowym smakiem i aromatem.

Składniki:

Oto lista składników, które będą potrzebne do przygotowania tego wykwintnego dania:

  • 500g fasolki szparagowej
  • 400g piersi z kurczaka, pokrojonej w kostkę
  • 1 cebula, drobno posiekana
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 200g kiełbasy chorizo, pokrojonej w plastry
  • 2 pomidory, obrane i pokrojone w kostkę
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • Sól i pieprz do smaku
  • Oliwa z oliwek do smażenia

Sposób przygotowania:

Oto kroki, które należy podjąć, aby stworzyć tę wyjątkową potrawę:

  1. Na początku gotujemy fasolkę w osolonej wodzie przez około 5-7 minut, a następnie odcedzamy.
  2. W dużym rondlu podsmażamy kawałki kurczaka na rozgrzanej oliwie z oliwek, aż staną się złociste. Następnie wyjmujemy je z rondla i odkładamy na talerz.
  3. Do tego samego rondla dodajemy pokrojoną cebulę i czosnek, smażymy przez kilka minut aż się zeszkli.
  4. Następnie dodajemy kiełbasę chorizo i smażymy przez kolejne 3-4 minuty.
  5. Do mieszanki dodajemy pokrojone pomidory, koncentrat pomidorowy, słodką paprykę, tymianek oraz wcześniej ugotowaną fasolkę. Całość dusimy na małym ogniu przez około 10-15 minut, aż wszystkie składniki się połączą i zmiękną.
  6. Na koniec wracamy do rondla kawałki kurczaka, doprawiamy solą i pieprzem do smaku, mieszamy i gotujemy jeszcze przez kilka minut.
  7. Gotowe danie serwujemy na gorąco, najlepiej posypane świeżą pietruszką jako dekorację.

Fasolka po bretońsku z kurczakiem to prawdziwa uczta dla podniebienia, która zachwyci wszystkich smakoszy. Ta pełna smaku i aromatu potrawa doskonale sprawdzi się jako danie obiadowe dla całej rodziny lub jako wyjątkowy posiłek na specjalne okazje. Przygotuj ją dziś i pozwól sobie na kulinarne podróżowanie do urokliwych krajobrazów Bretanii!

Najczęściej zadawane pytania:

Poniżej znajdziesz odpowiedzi na najczęstsze pytania dotyczące przygotowania fasolki po bretońsku z kurczakiem:

PytanieOdpowiedź
Czy można użyć innych rodzajów fasolki?Tak, można eksperymentować z różnymi odmianami fasolki, takimi jak fasolka szparagowa, fasolka szparagowa, lub nawet fasolka pinto. Wybierz odmianę, która najbardziej odpowiada Twoim preferencjom smakowym.
Jak długo można przechowywać fasolkę po bretońsku w lodówce?Gotową fasolkę po bretońsku można przechowywać w lodówce przez około 3-4 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku. Przed podaniem zaleca się ponowne podgrzanie w garnku lub mikrofalówce.
Czy mogę zastąpić kurczaka innym mięsem?Tak, zamiast kurczaka można użyć innych rodzajów mięsa, takich jak wołowina, wieprzowina czy nawet mięso mielone. Pamiętaj jednak, że różne rodzaje mięsa mogą wymagać różnych czasów gotowania.

Warianty potrawy:

Istnieje wiele wariantów fasolki po bretońsku z kurczakiem, które warto wypróbować. Niektóre z popularnych wariantów obejmują dodanie startego sera gruyère na wierzchu potrawy przed podaniem, co nadaje jej dodatkowego smaku i konsystencji.

Innym pomysłem jest dodanie odrobiny białego wina do sosu podczas duszenia, co nadaje potrawie delikatnego, winnego aromatu.

Ciekawe Posty

Przepis na kurczaka w sosie miodowym

Przepis na kurczaka w sosie miodowym

Kurczak w sosie miodowym to jedno z tych dań, które łączą w sobie delikatność mięsa z aromatycznym, lekko słodkim sosem. To doskonała propozycja dla wszystkich, którzy lubią eksperymentować w kuchni i cenią sobie harmonię smaków. Poniżej przedstawiamy nasz sprawdzony...

czytaj dalej
Przepis na Pierś z Kurczaka po Chińsku

Przepis na Pierś z Kurczaka po Chińsku

Czy marzysz o rozkosznych smakach Dalekiego Wschodu? Chcesz przygotować coś wyjątkowego i egzotycznego na swoim talerzu? Oto przepis na pierś z kurczaka po chińsku, który zapewni Ci niezapomniane doznania kulinarne! Składniki: 2 filety z kurczaka 4 łyżki sosu sojowego...

czytaj dalej