Przepis na Dobre Udko z Kurczaka

Zapraszamy do naszej kuchni, gdzie dzielimy się sprawdzonym przepisem na pyszne i soczyste udka z kurczaka. To danie z pewnością zachwyci Twoje podniebienie i sprawi, że stanie się ulubionym elementem Twojego menu.

Składniki:

Do przygotowania tego wybornego dania potrzebujesz:

  • Udka z kurczaka – 6 sztuk
  • Sól – do smaku
  • Pieprz – do smaku
  • Papryka słodka – 1 łyżeczka
  • Czosnek – 3 ząbki, posiekane
  • Oliwa z oliwek – 2 łyżki
  • Sok z jednej cytryny
  • Świeże zioła (np. tymianek, rozmaryn) – opcjonalnie

Sposób przygotowania:

Po pierwsze, należy dokładnie oczyścić i umyć udka z kurczaka. Następnie osusz je papierowym ręcznikiem.

W małej misce przygotuj marynatę, mieszając oliwę z oliwek, sok z cytryny, posiekany czosnek, sól, pieprz oraz paprykę słodką.

Udka z kurczaka obtocz w przygotowanej marynacie, starając się, aby były równomiernie pokryte. Pozostaw mięso w marynacie na około 30 minut, aby dobrze się nasączyło aromatami.

W międzyczasie, możesz rozgrzać piekarnik do temperatury 200 stopni Celsjusza.

Przygotuj blachę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia lub natłuść ją delikatnie oliwą z oliwek.

Po upływie czasu marynowania, ułóż udka na blasze do pieczenia i wstaw do rozgrzanego piekarnika. Piecz przez około 35-40 minut, aż skórka będzie chrupiąca, a mięso soczyste.

Podawaj udka z ulubionymi dodatkami, np. z pieczonymi ziemniakami i sałatką z pomidorów.

Porada kulinarna:

Aby nadać dodatkowego smaku, możesz podczas pieczenia udka posypać świeżymi ziołami, takimi jak tymianek czy rozmaryn.

Przygotowanie udka z kurczaka według tego przepisu to prosta droga do zachwycenia swoich bliskich aromatem i smakiem tego dania. Spróbuj już dziś i delektuj się wyjątkowym smakiem pysznych udka z kurczaka.

Najczęściej zadawane pytania:

PytanieOdpowiedź
Jak długo powinny marynować się udka z kurczaka?Udka z kurczaka powinny marynować się przez około 30 minut, aby dobrze wchłonęły aromaty marynaty.
Jakie dodatki mogę podać z udkiem z kurczaka?Udka z kurczaka świetnie komponują się z pieczonymi ziemniakami, sałatką z pomidorów lub innymi ulubionymi dodatkami.
Czy mogę dodać inne przyprawy do marynaty?Oczywiście! Możesz eksperymentować z przyprawami, aby dopasować smak do swoich preferencji kulinarnych.

Polecane dodatki do udka z kurczaka:

Oprócz wspomnianych ziemniaków i sałatki z pomidorów, możesz również spróbować podać udka z ryżem basmati i grillowanymi warzywami, co dodatkowo urozmaici Twoje danie.

Jak zachować soczystość mięsa?

Aby utrzymać soczystość mięsa, ważne jest, aby nie przypiekać udka z kurczaka zbyt długo. Upewnij się, że pieczesz je tylko przez odpowiedni czas i pod kontrolą, aby nie wyschły.

Photo of author

Olek