Przepis na danie z kurczakiem i pieczarkami

utworzone przez | cze 30, 2024 | Przepisy Na Kurczaka

Szukając inspiracji na obiad, warto zwrócić uwagę na przepisy wykorzystujące kurczaka i pieczarki. Kombinacja tych dwóch składników pozwala stworzyć dania pełne smaku i aromatu, które zadowolą nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Przepis na kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym

Jednym z klasycznych dań z wykorzystaniem kurczaka i pieczarek jest kurczak w sosie śmietanowym. Aby przygotować to pyszne danie, potrzebne będą:

  • Pierś z kurczaka
  • Pieczarki
  • Cebula
  • Śmietana kremówka
  • Sól, pieprz, przyprawy do smaku

Kurczaka kroimy w drobną kostkę, a pieczarki i cebulę w plastry. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy kurczaka z cebulą do lekkiego zrumienienia. Następnie dodajemy pokrojone pieczarki i dusimy wszystko razem, aż warzywa będą miękkie. Na koniec wlewamy śmietanę i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami. Dusimy jeszcze chwilę, aż sos zgęstnieje, i podajemy danie na ciepło, najlepiej z ryżem lub makaronem.

Kurczak z pieczarkami w piekarniku

Kolejnym sposobem na przygotowanie smacznego dania z kurczakiem i pieczarkami jest pieczenie ich w piekarniku. Składniki potrzebne do tego dania to:

  • Udko z kurczaka
  • Pieczarki
  • Czosnek
  • Oliwa z oliwek
  • Sól, pieprz, zioła prowansalskie do smaku

Udka z kurczaka myjemy i osuszamy, a pieczarki kroimy na ćwiartki. Czosnek kroimy w plasterki. Następnie wszystkie składniki układamy na blasze do pieczenia, polewamy oliwą z oliwek i doprawiamy solą, pieprzem oraz ziołami prowansalskimi. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza przez około 30-40 minut, aż kurczak będzie złocisty i pieczarki miękkie. Podajemy danie gorące, np. z ziemniakami i sałatką.

Inne pomysły na danie z kurczakiem i pieczarkami

Oprócz powyższych przepisów istnieje wiele innych sposobów na wykorzystanie kurczaka i pieczarek w kuchni. Można przygotować np.:

  • Kurczaka w sosie pieczarkowym z dodatkiem białego wina,
  • Kurczaka zapiekanego z pieczarkami i serem,
  • Kurczaka nadziewanego pieczarkami i boczkiem,
  • Kurczaka w ziołowej marynacie z pieczarkami na grillu.

Warto eksperymentować z różnymi smakami i technikami przygotowywania kurczaka i pieczarek, aby odkryć ulubione danie, które będzie cieszyć podniebienie całej rodziny.

Kurczak z pieczarkami w sosie pomidorowym

Alternatywnym sposobem przygotowania kurczaka z pieczarkami jest użycie sosu pomidorowego. Składniki potrzebne do tego dania to:

  • Pierś z kurczaka
  • Pieczarki
  • Cebula
  • Pomidory (świeże lub z puszki)
  • Przyprawy: oregano, bazylia, papryka słodka

Kurczaka kroimy na plastry, a cebulę drobno siekamy. Na rozgrzanej patelni podsmażamy cebulę, a następnie dodajemy pokrojonego kurczaka i smażymy, aż będzie lekko zarumieniony. Następnie dodajemy pokrojone pieczarki i smażymy przez kilka minut.

Składniki:Ilość:
Kurczak300g
Pieczarki200g
Cebula1 sztuka
Pomidory400g

Następnie dodajemy pomidory, przecierając je wcześniej przez sitko, i przyprawy: oregano, bazylia oraz paprykę słodką. Całość dusimy na małym ogniu, aż sos zgęstnieje i warzywa będą miękkie. Podajemy danie na ciepło, np. z makaronem penne lub ryżem basmati.

Najczęściej zadawane pytania

  • Jak długo należy dusić kurczaka z pieczarkami?
  • Czy można użyć innych przypraw do sosu pomidorowego?
  • Czy danie można podać z inną dodatkową skrobią niż ryż lub makaron?

Ciekawe Posty

Przepis na kurczaka w sosie miodowym

Przepis na kurczaka w sosie miodowym

Kurczak w sosie miodowym to jedno z tych dań, które łączą w sobie delikatność mięsa z aromatycznym, lekko słodkim sosem. To doskonała propozycja dla wszystkich, którzy lubią eksperymentować w kuchni i cenią sobie harmonię smaków. Poniżej przedstawiamy nasz sprawdzony...

czytaj dalej
Przepis na Pierś z Kurczaka po Chińsku

Przepis na Pierś z Kurczaka po Chińsku

Czy marzysz o rozkosznych smakach Dalekiego Wschodu? Chcesz przygotować coś wyjątkowego i egzotycznego na swoim talerzu? Oto przepis na pierś z kurczaka po chińsku, który zapewni Ci niezapomniane doznania kulinarne! Składniki: 2 filety z kurczaka 4 łyżki sosu sojowego...

czytaj dalej