Zapiekane ziemniaki z kurczakiem to danie, które zachwyca nie tylko swoim smakiem, ale także prostotą przygotowania. Kombinacja chrupiących ziemniaków z soczystym kurczakiem i aromatycznymi przyprawami sprawia, że jest to idealna propozycja na obiad dla całej rodziny.
Składniki:
Oto lista składników, które będą potrzebne do przygotowania tego pysznego dania:
- Ziemniaki – około 1 kg, najlepiej wybierać te średniej wielkości, aby równomiernie się piekły;
- Piersi z kurczaka – 2 sztuki, filety pokrojone w kostkę lub paski;
- Cebula – 1 duża sztuka, pokrojona w piórka;
- Papryka czerwona – 1 sztuka, pokrojona w kostkę;
- Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, ostra papryka, czosnek granulowany, zioła prowansalskie;
- Oliwa z oliwek – około 4 łyżki, do skropienia ziemniaków;
- Serek topiony lub śmietana – opcjonalnie, do dodania kremowości dania.
Sposób przygotowania:
Przygotowanie zapiekanych ziemniaków z kurczakiem jest niezwykle proste:
- Najpierw należy umyć i obrać ziemniaki, a następnie pokroić je w plastry lub kostkę.
- Kurczaka kroimy w kostkę lub paski, a cebulę i paprykę siekamy.
- W dużej misce mieszamy ziemniaki, kurczaka, cebulę i paprykę. Dodajemy przyprawy według własnego uznania.
- Całość dokładnie mieszamy, aby składniki równomiernie się połączyły.
- Następnie wszystko przekładamy do naczynia żaroodpornego, polewamy oliwą z oliwek i dokładnie mieszamy.
- Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza przez około 40-50 minut, aż ziemniaki i kurczak będą chrupiące i dobrze przyrumienione.
- Podajemy gorące, możemy polać serkiem topionym lub dodać łyżkę śmietany dla kremowego smaku.
Zapiekane ziemniaki z kurczakiem to danie, które zaskoczy swoim smakiem i prostotą wykonania. Doskonale sprawdzi się na obiad w tygodniu, gdy czas przygotowania jest ograniczony, a głód wielki. Zachęcamy do wypróbowania tego przepisu i cieszenia się smakiem domowych potraw!
Najczęściej zadawane pytania:
1. Czy można zastąpić oliwę z oliwek innym rodzajem oleju?
2. Czy można użyć innych mięs niż kurczak do tego dania?
3. Czy można przygotować to danie bez dodatku sera lub śmietany?
| Składniki | Ilość |
|---|---|
| Ziemniaki | Około 1 kg |
| Piersi z kurczaka | 2 sztuki |
| Cebula | 1 duża sztuka |
| Papryka czerwona | 1 sztuka |
| Przyprawy | Sól, pieprz, papryka słodka, ostra papryka, czosnek granulowany, zioła prowansalskie |
| Oliwa z oliwek | Około 4 łyżki |
| Serek topiony lub śmietana | Opcjonalnie |
Alternatywne składniki i warianty:
Jeśli masz ochotę na zmianę, możesz spróbować użyć batatów zamiast ziemniaków dla odmiany smaku.
Możesz także dodać do mieszanki różne warzywa takie jak marchewka, cukinia czy bakłażan.
Jeśli nie lubisz kurczaka, możesz zastąpić go kawałkami indyka lub nawet kawałkami kiełbasy.
Aby nadać danu bardziej wyrazisty smak, możesz eksperymentować z dodatkami jak ostrzejsze przyprawy lub dodatkowe zioła.
Najczęściej zadawane pytania:
4. Jak długo można przechowywać zapiekane ziemniaki z kurczakiem w lodówce?
5. Czy można zamrozić danie i podgrzać je później?
6. Jakie sa inne pomysły na dodatkowe składniki do tego dania?
