Chcesz przygotować pyszne i pożywne placki z piersi kurczaka? Oto prosty przepis, który zachwyci Twoje kubki smakowe i zadowoli żołądek. Placki z piersi kurczaka to świetna alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczanych i stanowią doskonałe danie na obiad lub kolację.
Składniki:
- 2 duże piersi z kurczaka
- 1 cebula
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/4 szklanki bułki tartej
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki
- olej roślinny do smażenia
Sposób przygotowania:
- Najpierw umyj piersi z kurczaka i osusz je papierowym ręcznikiem. Następnie pokrój je na drobne kawałki.
- Cebulę obierz i posiekaj na drobną kostkę.
- W misce roztrzep jajka widelcem.
- Do jajek dodaj mąkę pszeniczną, bułkę tartą, sól, pieprz, słodką paprykę oraz posiekaną natkę pietruszki. Wymieszaj wszystkie składniki.
- Dodaj pokrojone piersi z kurczaka oraz posiekaną cebulę do masy jajecznej i dokładnie wymieszaj.
- Na patelni rozgrzej olej roślinny. Formuj placki z uzyskanej masy i smaż je na złocisty kolor z obu stron.
- Gotowe placki z piersi kurczaka odcedź na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
- Serwuj placki z piersi kurczaka na ciepło z ulubionym sosem lub sałatką. Smacznego!
Placki z piersi kurczaka to szybkie, proste i smaczne danie, które zadowoli całą rodzinę. Ich przygotowanie nie zajmuje wiele czasu, a efekt końcowy z pewnością będzie zachwycający. Spróbuj tego przepisu już dziś i delektuj się wyjątkowym smakiem!
Najczęściej zadawane pytania:
Oto odpowiedzi na najczęstsze pytania dotyczące przygotowania placków z piersi kurczaka:
Pytanie | Odpowiedź |
---|---|
Czy mogę użyć innych mięs zamiast piersi kurczaka? | Tak, możesz eksperymentować z innymi rodzajami mięsa, takimi jak indyk czy wieprzowina, aby dostosować przepis do swoich preferencji smakowych. |
Jak długo można przechowywać gotowe placki? | Gotowe placki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Po podgrzaniu w piekarniku lub na patelni odzyskają one świeżość i chrupkość. |
Czy mogę zamrozić surowe placki przed smażeniem? | Tak, możesz zamrozić surowe placki na przyszłe użycie. Rozmroż je w lodówce przed smażeniem. |
Pamiętaj, że eksperymentowanie z dodatkami i przyprawami może doprowadzić do ciekawych nowych smaków. Bądź kreatywny i dostosuj przepis do swoich własnych upodobań kulinarnych!